"Prime" est un rêve de longue date ; transmettre à un distillat les mêmes émotions et les mêmes arômes que seuls les plus célèbres vins italiens peuvent offrir.

Pour réaliser ce rêve, une collaboration avec des amis producteurs a été mise en place. Étape par étape, le vieillissement des distillats dans leurs fûts a été suivi de près et ce sont exactement les mêmes fûts qui contenaient autrefois les vins respectifs qui sont utilisés afin de préserver l'âme originale de chaque raisin.

Un emballage typiquement vénitien a été choisi pour le Prime, afin de célébrer la région en tant que centre d'un petit monde d'engagement, de recherche et de développement.

La matière première de ce spiritueux extrêmement délicat est le raisin aromatique zibibbo de Pantelleria, cultivé dans les vignobles de Donnafugata. Divisé en petites caisses, un voyage rapide dans un environnement réfrigéré garantit la pureté des raisins à leur arrivée à la distillerie, dans les 48 heures suivant leur récolte. Ils sont ensuite délicatement pressés et soumis à une fermentation contrôlée, suivie d'une distillation dans des alambics en cuivre exclusifs, scellés sous vide et fonctionnant à basse température.

Chaque étape du traitement a été conçue de manière à préserver au mieux les arômes primaires des raisins particulièrement précieux.

Note de dégustation

Couleur : limpide, avec de légers reflets dorés.

Nez : Arômes de raisin zibibbo, de muscade, d'agrumes, légères notes florales.

Goût : Fruité, doux, agrumes, muscade, accents floraux, harmonieux et corsé.

Finale : Longue, douce, avec un fruité fin et agréable et une légère note épicée.

Le Bonaventura Maschio PRIME Zibibbo convient parfaitement comme apéritif, pur ou sur glace, mais peut également être utilisé comme ingrédient dans des cocktails comme un Zibibbo Sour ou un Spritz fruité. Une eau-de-vie de liqueur incomparable qui reflète la tradition italienne et qui est idéale aussi bien pour une consommation pure que pour des mélanges créatifs.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Autriche, wein@morandell.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Bonaventura Maschio

EAN:

9010330020631

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