Flora and Fauna, un surnom donné par le défunt auteur de whisky Michael Jackson, désigne une série thématique d'embouteillages de whisky single malt lancés en exclusivité par certaines distilleries. Chaque distillerie se voyait attribuer une créature spécifique comme symbole, qui figurait sur les étiquettes artistiquement conçues de chaque bouteille. Au fur et à mesure que certaines distilleries ont été fermées, vendues ou commercialisées, l'assortiment de la flore et de la faune s'est réduit. Les bouteilles restantes sont ainsi devenues des objets de collection très recherchés.

Un exemple remarquable de cette série est le Dailuaine 16 Years Old, un whisky single malt complexe. Il allie des notes douces et corsées à une fraîcheur citronnée rafraîchissante et a été lancé sur le marché en 2021. Cette combinaison inhabituelle de fraîcheur et de richesse en fait une expérience particulière.

Note de dégustation

Couleur : Acajou clair.

Nez : Notes de fromage cheddar, de noix, de butterscotch, d'orange, notes de citron, de bois de santal, de toffee.

Goût : Doux, chaud, fraîcheur d'agrumes, notes de caramel des Highlands.

Finale : longue, chaude, noisette.

Dailuaine se sert de préférence dans un verre à whisky traditionnel, pur ou avec un peu d'eau.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Vienne, Autriche, coline.girardeau@diageo.com

Fabricant/Distillerie :

Dailuaine Distillery

Tableau nutritionnel :

EAN:

5000281026657

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