Depuis 1635, date à laquelle Andrea Bottega a commencé à cultiver des vignes dans les collines près de Refrontolo, la famille Bottega n'a cessé de se développer. Après avoir cultivé ses propres terres, Aldo Bottega a révolutionné la production de grappa en introduisant la première grappa monocépage. La Distilleria Bottega, qu'il a fondée en 1977, se trouve aujourd'hui dans une ferme rénovée du 17e siècle, située à Bibano di Godega di Sant'Urbano et entourée de 10 hectares de vignes.

Le vermouth Bottega ROSSO est produit à partir d'une sélection raffinée de raisins Merlot, provenant d'une région de production particulièrement renommée. Ce vermouth doit son caractère inimitable à un extrait naturel basé sur une recette originale et secrète. Cette recette comprend la combinaison harmonieuse de 30 herbes, fleurs et épices différentes, dont l'absinthe, la cannelle de Ceylan, la cardamome, les clous de girofle, la racine de gentiane, la marjolaine, la noix de muscade et le radicchio.



Ces ingrédients soigneusement sélectionnés confèrent au vermouth sa profondeur et sa complexité uniques.

Note de dégustation

Dans le verre, le Bottega ROSSO se présente dans un rouge rubis lumineux aux reflets brillants. Le nez est flatté par un arôme intense de fruits rouges, notamment de cerise et de framboise, ainsi que par des nuances d'herbes épicées et un soupçon de cannelle. En bouche, il se montre équilibré entre douceur et amertume, avec un mariage harmonieux entre le fruité et les notes douces-amères des herbes. L'arrière-goût est agréablement long et laisse une note rafraîchissante.

Le vermouth Bottega ROSSO convient parfaitement comme apéritif ou digestif et peut être dégusté pur ou avec des glaçons. Il constitue également une base idéale pour les cocktails classiques comme le Negroni ou le Manhattan, auxquels il apporte un niveau de saveur plus profond et une complexité aromatique. Ce vermouth se marie parfaitement avec des entrées comme les antipasti ou avec des plats de viande légers. Même en combinaison avec du chocolat noir, le Bottega ROSSO peut offrir une expérience gustative étonnamment harmonieuse.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV), Italie, info@bottegaspa.com

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8005829981662

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