Le saké japonais Ichidai MISEN Ginjyo est un excellent saké Ginjyo, élaboré avec le plus grand soin et selon l'art traditionnel japonais de la fabrication du saké. Avec un taux d'alcool de 15,4 % vol. et un polissage minutieux du riz d'au moins 60 %, ce saké haut de gamme offre une pureté et une élégance gustatives exceptionnelles.

Son nom « MISEN », inspiré de l'artisanat japonais, reflète la perfection et le raffinement qui caractérisent ce saké. L’utilisation de riz japonais de haute qualité et de cultures de koji permet d’obtenir un profil gustatif aromatique et finement équilibré, qui offre une véritable expérience tant aux connaisseurs de saké qu’aux novices dans l’univers de cette liqueur de riz japonaise. Son coffret cadeau raffiné (GB) en fait par ailleurs un choix idéal pour les occasions spéciales ou comme cadeau exclusif.

Note de dégustation

Le saké japonais Ichidai MISEN Ginjyo se présente sous une robe limpide aux reflets légèrement argentés. Au nez, il dégage d’élégants arômes de fleurs blanches, de pomme mûre et une subtile note de riz, accompagnés d’une touche de melon et d’un umami raffiné. En bouche, il se révèle doux et onctueux, avec un équilibre harmonieux entre des nuances fruitées de poire et de melon au miel, ainsi qu’une légère douceur contrebalancée par une agréable acidité. La finale est de longueur moyenne et rafraîchissante, avec une fine note minérale et une douce touche d’umami.

Le saké Ichidai MISEN Ginjyo peut être servi frais (10–15 °C) ou légèrement réchauffé (environ 40 °C), selon les préférences. Il se marie à merveille avec les sushis, les sashimis, le poisson grillé et les tempuras, car son élégance fruitée complète parfaitement les saveurs de ces mets. Il accompagne également à merveille les plats asiatiques légers tels que les légumes cuits à la vapeur, la soupe miso ou les edamame. Si vous souhaitez découvrir un accord exceptionnel, vous pouvez l’associer à des fromages onctueux ou à des desserts légers tels que les mochi ou des fruits frais, afin de mettre encore davantage en valeur ses arômes subtils.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Whiskies du Monde, 22 avenue Neil Armstrong, 33700 Mérignac, France

Fabricant/Distillerie :

Chugoku Jozo

EAN:

4901903004149

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