Signatory Vintage Scotch, l'un des embouteilleurs indépendants de whisky écossais les plus réputés au monde, est synonyme d'une exclusivité exceptionnelle. Grâce à une sélection rigoureuse de malts provenant des distilleries les plus prestigieuses d’Écosse et à une attention particulière portée à chaque lot et à chaque fût, Signatory crée un produit qualifié de « single, single, single malt » – gage d’une exclusivité absolue.

En tant qu’embouteilleur indépendant, Signatory a la possibilité d’acquérir des fûts sélectionnés provenant de toute l’Écosse, qui sont habituellement utilisés dans des assemblages, et de les commercialiser sous sa propre marque en tant que single malts. Ce processus implique la sélection ciblée de distillations ou de lots spécifiques provenant des distilleries, une dégustation minutieuse de chaque fût et la mise en bouteille exclusive des fûts de la meilleure qualité de chaque lot.

Chaque bouteille de Signatory reflète les caractéristiques propres à un fût unique – du goût à la couleur, en passant par le profil de vieillissement. Le caractère unique de chaque bouteille de whisky Signatory est garanti par des informations précises telles que la date de distillation, la date de mise en bouteille ainsi que les numéros de fût et de bouteille, ce qui offre aux connaisseurs une qualité et une authenticité vérifiables.

Le Signatory Vintage Caledonian 31 Years Old Cask Strength 1987 fait partie de la collection Cask Strength de Signatory Vintage. Ce whisky a mûri pendant 31 ans dans un fût de type « refill hogshead » et est mis en bouteille à la force du fût, ce qui préserve l’authenticité de son profil gustatif et de ses arômes.

Distillé le 24 mars 1987

Mis en bouteille le 7 mai 2018

Numéro de fût : 18504

Édition limitée à 249 bouteilles dans le monde.

Note de dégustation

Couleur : or clair.

Nez : fruits frais, noix, biscuit, moka, café.

Bouche : notes fraîches et fruitées, chocolat, noix, café.

Fin de bouche : Longue.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl

Fabricant/Distillerie :

calédonien

EAN:

5021944097937

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