Antica Sambuca Classic est une liqueur anisée raffinée de 38% vol. qui allie l'art traditionnel de la fabrication de la sambuca à des accents innovants. Fabriquée dans la distillerie Rossi d'Asiago en Vénétie italienne, l'entreprise a été fondée en 1968 par le chimiste visionnaire Giovan Battista Rossi.

En 2001, Rossi a entrepris de moderniser sa recette et a lancé l'Antica Sambuca Classic sous une nouvelle forme. La liqueur d'anis réinterprétée est basée sur un distillat naturel enrichi d'anis et d'une sélection minutieuse de 15 épices et herbes aromatiques, ce qui lui confère son goût unique.

La distillerie Rossi d'Asiago reste fidèle à sa philosophie en alliant tradition et innovation, pour un produit qui reflète la riche histoire et la culture de l'Italie, tout en incarnant la recherche constante de la perfection et de la diversité des saveurs.

Récompenses :

- Double or au San Francisco World Spirits Competition 2018

Note de dégustation

Couleur : Claire et transparente avec une légère brillance.

Nez : Notes anisées intenses combinées à une douceur subtile d'herbes et d'épices qui complètent la première impression.

Goût : Doux et corsé, avec des notes anisées dominantes, complétées par une saveur harmonieuse d'herbes et des arômes subtils d'épices, le tout parfaitement équilibré.

Finale : Longue, avec une douce note d'anis qui se retire lentement pour laisser un agréable arrière-goût de fraîcheur.

Antica Sambuca Classic est idéale pour être dégustée pure ou sur glace, afin de développer pleinement ses arômes intenses. Il se marie parfaitement avec le chocolat noir, le café ou les desserts fruités comme le tiramisu ou les tartes aux fruits. Associé au café, il devient un caffè corretto classique, ce qui lui confère une dimension supplémentaire. Cette liqueur anisée est également un compagnon surprenant pour les fromages affinés ou les viandes fumées.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Antiche Distillerie Riunite - Rossi d'Asiago, Via Montegaldelle 72, 36048 Barbarano Mossano (VI), Italie

Fabricant/Distillerie :

Antiche Distillerie Riunite - Rossi d'Asiago

EAN:

8004747005535

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