La liqueur « The Bitter Truth Spiced Chocolate » est une liqueur fascinante qui, grâce à son mélange unique d’arômes subtils de chocolat et d’une note épicée discrète, confère une profondeur et une complexité particulières aux cocktails classiques comme aux cocktails modernes. Créée par les barmen expérimentés Stephan Berg et Alexander Hauck, de Munich, l’idée de cette liqueur est née en 2006, lorsqu’ils ont commencé à produire et à commercialiser eux-mêmes des amers pour cocktails. À une époque où le segment des amers à cocktail gagnait en importance à l’échelle internationale, « The Bitter Truth » est devenue l’une des marques phares de cette catégorie. Leur passion pour l’histoire et les anciennes recettes de cocktails a jeté les bases de bon nombre de leurs produits à succès.

The Bitter Truth Spiced Chocolate est un véritable délice grâce à l’association de notes de chocolat raffiné et d’épices subtilement équilibrées, telles que la cannelle, les clous de girofle et une légère note de vanille. Avec un taux d’alcool de 44 % vol., cette liqueur s’apprécie aussi bien pure qu’en tant qu’ingrédient aromatique dans les cocktails. Que ce soit dans un Old Fashioned classique, un Chocolate Martini moderne ou pour apporter une touche raffinée à un Negroni, cette liqueur offre de multiples possibilités d’utilisation et constitue un incontournable pour tout barman et amateur de cocktails.

Note de dégustation

Couleur : brun profond et intense.

Nez : Arômes intenses de chocolat noir, accompagnés d'une note épicée et chaleureuse de cannelle et de clous de girofle, ainsi que d'une délicate touche de vanille.

Bouche : Corsée et ronde, avec des arômes dominants de chocolat, accompagnés d'une profondeur épicée avec une touche de cannelle et de caramel doux.

Fin de bouche : Longue, avec une fine note d'amertume chocolatée et une douce chaleur épicée.

The Bitter Truth Spiced Chocolate est idéal pour la préparation de cocktails tels que le Chocolate Old Fashioned ou le Spiced Chocolate Martini, dans lesquels les notes de chocolat et d’épices s’expriment à la perfection. Cette liqueur s'intègre également à merveille dans les desserts, par exemple dans une sauce au chocolat pour accompagner une glace ou dans une mousse au chocolat. Dégustée pure, elle accompagne à merveille le chocolat noir ou les fromages corsés comme le roquefort.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : HAROMEX Development GmbH, Weihersfeld 46, 41379 Brüggen, Allemagne, Info@Haromex.com

Fabricant/Distillerie :

The Bitter Truth

Tableau nutritionnel :

EAN:

4260167660103

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