Le whisky « The Shinobu Pure Malt 10 Years Old – Mizunara Japanese Oak Finish » est un single malt japonais exclusif qui reflète à la perfection le savoir-faire exceptionnel de la distillerie Shinobu. Ce whisky est élevé pendant plus de 10 ans dans un assemblage de fûts de chêne traditionnels et acquiert sa touche finale unique dans des fûts de chêne Mizunara, une essence de chêne japonaise particulière qui confère au whisky des arômes incomparables. Avec un degré d'alcool de 43 % vol., ce whisky offre une complexité et une profondeur élégantes qui raviront aussi bien les connaisseurs que les novices.

Le chêne Mizunara confère à ce whisky un caractère épicé particulier, associé à des notes de vanille, de caramel et de légères touches herbacées. Ce vieillissement en fût unique assure l’intégration subtile d’arômes boisés et fruités qui se déploient harmonieusement. Le whisky est mis en bouteille sans colorants artificiels, ce qui souligne sa pureté naturelle et son authenticité.

Distinctions :

- MÉDAILLE D'OR aux World Whiskies Awards 2022

- MÉDAILLE D'OR aux Drinks & Spirits Business Spring Tasting 2022

- MÉDAILLE D'OR à l'International Spirits Challenge 2020

Note de dégustation

Couleur : Or clair aux reflets ambrés.

Nez : Arômes intenses d'agrumes frais, de vanille, de cannelle et d'une touche de fruits secs. Le chêne Mizunara apporte de subtiles notes de noix de coco et de bois.

Bouche : Corsée et complexe, avec un mélange harmonieux de caramel, de fruits épicés et des notes épicées délicates du chêne Mizunara, qui, ensemble, offrent une expérience gustative agréable et ronde.

Finale : Longue et chaleureuse, avec une fine note épicée de chêne et une légère douceur qui viennent parfaitement compléter cette finale à la fois douce et puissante.

Le Shinobu Pure Malt se déguste à merveille pur, de préférence bien frais ou sur glace, afin de laisser s’épanouir ses arômes. Ce whisky met également parfaitement en valeur ses arômes complexes lorsqu’il sert de base à d’élégants cocktails à base de whisky, tels que le Whisky Sour ou l’Old Fashioned. Il se marie particulièrement bien avec les fromages affinés, le saumon fumé ou les desserts fruités tels que la tarte Tatin ou les pommes grillées, ce qui met merveilleusement en valeur ses notes fruitées et boisées.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : delicando GmbH, Nöstlstraße 2, 8160 Weiz, Autriche

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Shinobu

EAN:

4520971500119

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