Whisky blended The Shin « MIZUNARA Japanese Oak Finish » 43 % vol., 0,7 l, dans un coffret cadeau

The Shin Blended Whisky is made in Niigata, an important port city in Japan located at the mouth of the Shinano River. Niigata is known for its three white treasures – snow, rice, and sake – and is a hub of traditional Japanese craftsmanship. Le nom « Shin » symbolise l’intégrité, un principe profondément ancré dans l’éthique des Samurai et qui constitue le fondement de ce whisky.

Ce whisky est élaboré à partir d’une sélection rigoureuse de whiskys de malt et de grain, qui vieillissent dans d’anciens fûts de bourbon et d’olorozo. Sous la direction du maître distillateur Ken Usami, les whiskys sont assemblés dans un fût spécial en chêne mizunara, une essence de chêne japonaise qui confère au whisky une complexité boisée incomparable et des arômes épicés. Le whisky est mis en bouteille sans colorants artificiels, ce qui souligne sa pureté naturelle et son authenticité.

The Shin Blended Whisky Mizunara Japanese Oak Finish n’est pas seulement un hommage à la tradition japonaise, mais aussi un produit qui reflète parfaitement le lien entre l’artisanat ancestral et les technologies de production modernes.

Distinctions :

- ARGENT à l’International Wine & Spirits Competition 2022

- BRONZE aux World Whiskies Awards 2022

- MASTER Spring Tasting 2022

Note de dégustation

Couleur : Or clair aux reflets chauds et rougeâtres.

Nez : Arômes complexes d'agrumes frais, de bois de chêne épicé, de cannelle et d'une touche de baies séchées. Le chêne Mizunara apporte de subtiles notes de noix de coco et d'herbes épicées.

Bouche : Corsée et harmonieuse, avec un équilibre entre des notes fruitées de prune, de cerise et de poire, associées aux arômes chauds et épicés du chêne Mizunara.

Finale : Longue et agréable, avec une structure boisée plus douce, des notes de caramel et une note finale légèrement sucrée et épicée.

The Shin Blended whisky se déguste à merveille pur ou avec un trait d'eau pour intensifier la complexité de ses arômes. Il révèle également à merveille ses arômes complexes lorsqu'il sert de base à des cocktails à base de whisky, tels que le whisky sour ou l'Old Fashioned. Ce whisky se marie particulièrement bien avec des fromages affinés, du saumon fumé ou un dessert fruité comme une tarte Tatin, ce qui met merveilleusement en valeur ses notes boisées et fruitées.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : delicando GmbH, Nöstlstraße 2, 8160 Weiz, Autriche

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Shinobu

EAN:

4520971500454

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