Le Dunville's 10 Years Old Single Malt Irish Whiskey PX Cask 46% vol. 0,7 l est un whiskey irlandais exceptionnel qui a acquis une profondeur et une complexité remarquables grâce à son vieillissement de 10 ans dans une combinaison de fûts de chêne américain et de fûts de sherry Pedro Ximenez-. Ce single malt a acquis un caractère particulièrement riche, doux et fruité grâce à son vieillissement unique en fûts de xérès Pedro-Ximenez, qui s'harmonise parfaitement avec les notes classiques du malt irlandais.

Le vieillissement en fûts de xérès Pedro-Ximenez- confère au Dunville's 10 Years Old une note particulièrement douce et sherrylée qui se manifeste par un goût plein et riche. Le whiskey se caractérise par des arômes fruités, des épices discrètes et une texture plus douce. Avec une teneur en alcool de 46% vol, il offre à la fois puissance et élégance, ce qui en fait un superbe whiskey pour les amateurs qui apprécient les arômes complexes et bien équilibrés.

Récompenses :

- BEST IRISH SINGLE MALT 11 Years & Younger 2024

- SILVER World Whiskies Award 2022

- GOLD World Whiskies Award 2015, 2016, 2017

- BRONZE Irish Whiskey Awards 2016

Note de dégustation

Couleur : Or profond avec des reflets ambrés.

Nez : Arômes doux de fruits secs, de caramel foncé, de raisins secs et d'un soupçon de vanille. Une fine douceur de sherry s'ajoute à des notes de noix et de bois.

Goût : riche et corsé avec des notes de figues sèches, de caramel, de chocolat et une touche d'épices. Les fûts de sherry Pedro Ximenez lui confèrent une profondeur merveilleusement sucrée, presque sirupeuse, qui s'harmonise parfaitement avec le chêne légèrement épicé.

Finale : longue et chaleureuse, combinant le sherry, le chêne et un fruité sucré persistant.

Le Dunville's 10 Years Old PX Cask est idéal pour une dégustation puriste, afin de profiter pleinement de ses arômes complexes. Il se marie à merveille avec le chocolat noir, les fromages affinés ou les noix grillées. Il est également un excellent choix comme digestif après un bon dîner. Ses notes riches et sucrées s'harmonisent particulièrement bien avec les desserts fruités, comme le tiramisu, la panna cotta ou une tarte aux fruits foncés.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weisshaus Shop GmbH, Weisshaus 27a, 6600 Pinswang, Autriche, info@weisshaus.at

Fabricant/Distillerie :

Dunville & Co.

EAN:

5060142990251

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