Benriach THE THIRTY Single Malt Four Cask Matured 46% vol. 0,7l en coffret cadeau

Le Benriach THE THIRTY Single Malt Four Cask Matured est un whisky single malt de Speyside ayant bénéficié d'un vieillissement exceptionnellement long, composé exclusivement de distillat tourbé et vieilli pendant au moins 30 ans. Pour cette édition prestigieuse, la distillerie Benriach mise sur un processus complexe de maturation en quatre fûts, qui associe quatre types de fûts différents : des fûts de sherry, des fûts de bourbon, des fûts de chêne vierge et des fûts de porto de la vallée du Douro. Au cours de ces décennies de vieillissement, la fumée sucrée caractéristique du Speyside s’adoucit progressivement et se marie aux notes de fruits, de malt et de chêne. Chacun des quatre types de fûts apporte ses propres caractéristiques à l’ensemble, avant que les whiskies vieillis ne soient assemblés.


La composition est l’œuvre de la maître assembleuse Rachel Barrie, qui décrit THE THIRTY comme une interprétation à la fois particulièrement intense et raffinée du style Benriach. Après au moins trois décennies, ce quadruple vieillissement en fût donne naissance à un single malt aux multiples facettes, dans lequel la note fumée s’intègre parfaitement au long vieillissement et aux différents caractères des fûts. Le Benriach 30 Years Old THE THIRTY est mis en bouteille à 46 % d’alcool et se présente avec une couleur naturelle, issue exclusivement du vieillissement en fût. L’alliance de 30 ans de vieillissement, d’un distillat tourbé et de fûts de sherry, de bourbon, de chêne vierge et de porto fait de cette cuvée l’une des expressions les plus prestigieuses et les plus complexes de la distillerie du Speyside. Ce single malt de 0,7 l est présenté dans un coffret cadeau assorti.

Distinctions :

- DOUBLE OR au Concours mondial des spiritueux de San Francisco 2021

- 92 points au concours Ultimate Spirits Challenge 2021

Note de dégustation

Couleur : acajou.

Nez : des notes de prunes compotées et d'orange cuite au four se marient à des arômes de noix fumées et à un mélange épicé de cannelle et de cacao.

Bouche : Des fruits noirs, du miel de Manuka et des raisins secs enrobés de chocolat se marient à des arômes de fût nuancés et à une note fumée complexe et harmonieusement intégrée.

Fin de bouche : longue et complexe, avec des notes intenses de miel fumé et des notes profondes de fruits mûrs et de bois de chêne.

En raison de son long vieillissement et de sa maturation complexe en quatre fûts, le Benriach THE THIRTY se déguste de préférence pur, à température ambiante. Quelques gouttes d’eau plate peuvent aider à révéler d’autres facettes fruitées, boisées et fumées. Il se marie discrètement avec du chocolat noir, des noix, du fromage à pâte dure affiné ou des desserts à base de prunes et de fruits noirs. Ce Benriach de 30 ans d’âge est particulièrement adapté aux dégustations de whisky raffinées, aux anniversaires exceptionnels ou comme cadeau haut de gamme pour les amateurs de single malts du Speyside longuement vieillis et fumés.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Liquid Spirits GmbH, Am Terminal 1, 8402 Werndorf, Autriche, info@LiquidSpirits.at

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Benriach

EAN:

5060716140044

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