Le Bottega Petalo Moscato « Il Vino dell'Amore » 6,5 % vol., présenté en bouteille de 0,75 l avec coffret cadeau, est un Moscato Spumante italien exceptionnellement aromatique qui figure depuis des années parmi les vins mousseux doux les plus appréciés de la maison Bottega. Son nom « Il Vino dell'Amore » – le vin de l'amour – fait référence à son caractère séduisant et à l'élégante fleur de rose figurant sur l'étiquette, qui symbolise également le profil aromatique caractéristique de ce vin mousseux d'exception.


Ce Moscato Spumante est élaboré à partir de raisins Moscato soigneusement sélectionnés dans le nord de l’Italie. Les vignobles bénéficient de sols calcaires et riches en minéraux, ainsi que d’un climat tempéré caractérisé par d’importants écarts de température entre le jour et la nuit. Ces conditions favorisent le développement d’arômes intenses, d’une acidité vive et d’une fraîcheur remarquable. La production s’effectue selon la méthode Martinotti, la fermentation ayant lieu dans des cuves sous pression à basse température afin de préserver au mieux les arômes naturels de fruits et de fleurs. L’arrêt ciblé de la fermentation permet de conserver une teneur élevée en sucre résiduel naturel, tandis que le degré d’alcool reste agréablement modéré, à seulement 6,5 %. Le résultat est un vin mousseux italien de dessert qui allie harmonieusement fruité, élégance et légèreté, et qui se prête parfaitement à des moments de dégustation exceptionnels.

Distinctions :

- MÉDAILLE D'OR aux Sakura Japan Women’s Wine Awards 2018

- ARGENT au Festivin Caraquet Canada 2015

- ARGENT au Concours international des vins et spiritueux de Hong Kong 2010

Note de dégustation

Dans le verre, le Bottega Petalo Moscato Il Vino dell'Amore se présente sous une robe jaune paille clair, avec un perlage fin et persistant. Au nez, il dégage un bouquet à la fois intense et élégant, avec des notes florales de rose, de glycine et de fleurs des champs. À cela s'ajoutent des nuances fruitées de pêche jaune, d'abricot et d'agrumes, ainsi que de subtiles notes de sauge. En bouche, ce vin mousseux se révèle velouté, aromatique et agréablement sucré, avec une richesse fruitée marquée et une fraîcheur vive. La finale est longue, harmonieuse et aromatique.

Acidité : 5-6,5 g/l

Sucre résiduel : 90-95 g/l

Le Bottega Petalo Moscato Il Vino dell'Amore accompagne à merveille les tartes, les gâteaux aux fruits, la panna cotta, le tiramisu et les pâtisseries raffinées. Ce Moscato Spumante se marie également à merveille avec les fromages affinés, les fruits frais et les buffets de desserts festifs. En apéritif pour les occasions spéciales ou en fin de repas pour une note sucrée, il dévoile toute son élégance à une température de service de 5 à 6 °C.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV), Italie, info@bottegaspa.com

Fabricant/Distillerie :

Bottega

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8005829983741

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