Le Fabelhaft Ruby Porto est un porto de caractère qui représente la culture traditionnelle portugaise du vin de la vallée du Douro, célèbre dans le monde entier. Derrière cet excellent porto se cache le viticulteur renommé Dirk van der Niepoort, dont les vins créatifs, authentiques et de grande qualité jouissent de la plus grande reconnaissance internationale. La sélection minutieuse de cépages autochtones traditionnels tels que le Touriga Nacional, le Touriga Franca et le Tinta Roriz confère à ce porto ruby sa structure puissante et son arôme impressionnant.

Les raisins sont sélectionnés par des vendanges manuelles minutieuses, puis traités en douceur afin de faire ressortir parfaitement le profil gustatif à la fois fruité et complexe. Le vieillissement en grands fûts de chêne confère à ce Ruby Porto un caractère fruité et intense tout en préservant une agréable fraîcheur juvénile. Avec une teneur en alcool de 19,5 % vol., ce porto se montre puissant et corsé, mais en même temps velouté et harmonieux en bouche.

Le Fabelhaft Ruby Porto est idéal pour faire ses premiers pas dans le monde du porto et convient parfaitement aussi bien aux amateurs qu'aux cadeaux spéciaux pour les amis des spécialités vinicoles portugaises.

Note de dégustation

Dans le verre, le Fabelhaft Ruby Porto brille d'une intense couleur rouge rubis profond aux vifs reflets violets. Au nez, il enthousiasme par son bouquet séduisant, marqué par des fruits noirs mûrs comme les mûres et les cerises, complété par de fines notes de chocolat noir, de compote de prunes et de discrets accents épicés. En bouche, ce Ruby Porto se présente harmonieux et velouté, avec une agréable douceur, une acidité équilibrée et des tanins soyeux. La finale est longue, axée sur le fruit et accompagnée d'épices discrètes et élégantes.

Acidité : 0,2 g/l

Température de dégustation : 14-16 °C

Le Fabelhaft Ruby Porto s'accorde parfaitement avec des desserts comme une tarte au chocolat noir, un gâteau aux noix ou un fromage bleu corsé. Il est également parfait avec des fruits secs et des amandes. De même, il peut être servi avec style en apéritif ou en digestif et assure une fin de repas réussie lors d'occasions particulières ou de soirées conviviales.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : NIEPOORT (VINHOS) S.A., Rua Cândido dos Reis, 670m 4400-071 Vila Nova de Gaia, Portugal

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

5603977001657

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