Fondée en 1743 par Claude Moët à Épernay, en France, la maison Moët & Chandon est devenue l'une des références du marché du champagne. Jean-Rémy Moët, un descendant du fondateur, acquit en 1794 l'ancien monastère d'Hautvillers, où le moine Dom Pérignon avait mis au point ses techniques révolutionnaires de production de champagne. Ce fut une étape décisive qui a encore renforcé la qualité et la réputation de Moët & Chandon.

Les liens avec des personnalités historiques telles que Napoléon Bonaparte, un ami proche de Jean-Rémy Moët, ont contribué à faire connaître le champagne lors de campagnes militaires à l’international et ont accru sa popularité dans le monde entier. Moët & Chandon est toujours resté implanté à Épernay et est devenu synonyme de champagne haut de gamme.

L’année 1987 a marqué une nouvelle étape importante, lorsque Moët Hennessy a fusionné avec Louis Vuitton pour former le groupe de luxe LVMH, aujourd’hui mondialement connu pour ses produits exclusifs.

Le champagne Moët & Chandon IMPÉRIAL Brut, élaboré à partir des cépages Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier, est soigneusement protégé de l’oxydation tout au long de son élaboration. Cela permet de préserver le caractère fruité originel des raisins. Afin d’adoucir l’acidité des raisins, on procède également à une fermentation malolactique. Un long élevage sur lies favorise le développement d’un perlage fin, tandis qu’un dosage « brut » relativement faible met en valeur le caractère fruité du champagne. De plus, le champagne bénéficie d’une période de maturation deux fois plus longue, en moyenne, que celle exigée par la loi. Il est ensuite mis en bouteille et bouché avec un bouchon en liège naturel.

Ce coffret « At Home » contient :

- 6 bouteilles de mini-champagne Moët & Chandon IMPÉRIAL Brut de 0,2 l

- 6 bouchons à boire dorés

Célébrez de nombreuses occasions avec le Moët & Chandon Brut Imperial, qui se prête à merveille aux toasts grâce à ses bouchons dorés.

Note de dégustation

Robe jaune doré clair aux reflets verts dans le verre. Perlage régulier. Au nez, des notes subtiles de pomme verte, de noix de cajou grillées et d’arômes de vanille. En bouche, il est pétillant, avec des arômes de pêche blanche, de poire et de pomme. À cela s’ajoutent des notes d’agrumes et de groseilles à maquereau. Finale longue et corsée.

Sucre résiduel : 7 g/l

Température de service : 8-10 °C

Le Moët Impérial accompagne à merveille les entrées à base de fruits de mer et les plats de poisson accompagnés d’une sauce légère. Les arômes fruités de ce champagne s’harmonisent particulièrement bien avec des desserts tels qu’une tarte aux pêches blanches ou des pommes cuites à l’eau, mettant ainsi parfaitement en valeur les saveurs de ces deux mets.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : MOËT HENNESSY ÖSTERREICH GMBH, Franz Josef Kai 47/5e étage, 1010 Vienne, Autriche, kundenservice@moethennessy.com

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

3185370768624

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