Le Suntory The Yamazaki 18 Years Old 100th Anniversary Single Malt Mizunara Japanese Oak Cask est un single malt en édition limitée, créé pour célébrer le 100e anniversaire du Suntory Whisky. En hommage à la tradition et à l'excellence de Suntory, ce whisky offre une combinaison parfaite de précision japonaise et de prouesse artisanale. Il est composé de whiskies de malt soigneusement sélectionnés, vieillis pendant 18 ans dans des fûts de mizunara. Ces fûts de chêne japonais confèrent au whisky une élégance unique et un caractère japonais inimitable, qui en font une véritable pièce de collection pour les amateurs de whisky.

The Yamazaki 18 Years Old est considéré comme l'affineur caractéristique de Yamazaki et convainc par sa profonde complexité, sa puissante élégance et son goût équilibré. Le chêne de Mizunara, connu pour sa structure boisée particulière, confère au whisky une saveur unique et des notes fruitées qui se fondent harmonieusement avec les arômes rugueux, épicés et boisés issus du vieillissement en fût. Ce whisky incarne l'héritage et l'innovation de Suntory, qui est à la pointe de la production de whisky depuis plus de 100 ans.

Note de dégustation

Couleur : ambre profond, reflétant la longue maturation et l'influence du chêne de Mizunara.

Nez : Complexe et complexe, avec des arômes de bois épicé, de fruits secs et un soupçon de cannelle et de vanille, soulignés par une fine épice de chêne.

Goût : Corsé et élégant, avec des fruits mûrs comme la prune et l'abricot, qui se marient avec des notes fumées et épicées de chêne de Mizunara, de caramel et un soupçon de miel.

Finale : longue, avec un arrière-goût chaud et épicé et une agréable douceur fruitée, parfaitement complétée par les notes de chêne.

Suntory The Yamazaki 18 Years Old 100th Anniversary convient parfaitement à une consommation pure ou avec un peu d'eau pour renforcer la complexité du whisky. Ce whisky noble s'accorde parfaitement avec les viandes fumées, l'agneau grillé ou le poisson cuit à la vapeur. Le whisky développe également parfaitement ses arômes avec les fromages les plus nobles comme le pecorino ou le comté ou avec des desserts au chocolat haut de gamme comme le chocolat noir ou la mousse au chocolat, et fait de chaque expérience de dégustation un moment fort.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Vienne, Autriche, office@beamsuntory.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Suntory Yamazaki

EAN:

080686004615

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