Le Heinrich Zweigelt est un vin rouge de caractère du célèbre Weingut Heinrich autrichien, dont le siège se trouve à Gols, dans le Burgenland baigné de soleil. Gernot Heinrich compte parmi les viticulteurs les plus respectés d'Autriche et jouit d'une réputation internationale pour sa méthode de travail biodynamique, sa philosophie durable et ses vins expressifs. Les vignes poussent sur des sites soigneusement cultivés autour de Gols, où une interaction unique entre des sols argilo-sablonneux, des conditions climatiques optimales et une viticulture durable assure une qualité exceptionnelle.

Ce vin rouge authentique est issu de raisins de Zweigelt soigneusement sélectionnés à la main. Après une vinification en douceur et un élevage traditionnel en fûts de bois usagés, il acquiert sa structure élégante et son agréable buvabilité. Le Heinrich Zweigelt 2019 convainc par son équilibre harmonieux entre fruit, profondeur et texture soyeuse.

Un vin qui représente parfaitement les caractéristiques typiques du Zweigelt et qui reflète de manière impressionnante le dévouement et l'expertise du Weingut Heinrich.

Note de dégustation

Dans le verre, le Heinrich Zweigelt se présente dans un rouge rubis intense avec des reflets violets sombres. Au nez, il enthousiasme par ses notes fruitées et épicées de cerises fraîches, de baies des bois mûres et de pruneaux, accompagnées d'élégantes touches d'herbes discrètes, de poivre et d'un soupçon de chocolat noir. En bouche, il se montre moyennement corsé, velouté et équilibré, marqué par des tanins doux et une acidité vive. Sa finale est harmonieuse, fruitée et légèrement épicée avec une longueur agréable.

Acidité : 5,4 g/l

Sucre résiduel : 1 g/l

Température de dégustation : 15-17 °C

Le Zweigelt accompagne idéalement les plats autrichiens classiques comme l'escalope viennoise, le Tafelspitz ou le rôti de gibier. Il s'harmonise également parfaitement avec les plats méditerranéens, les grillades ou les pâtes à la sauce fruitée. Grâce à son caractère accessible et à son agréable facilité de consommation, il est idéal pour les soirées de détente entre amis ou en famille, ainsi que comme cadeau pour les amateurs de vins rouges autrichiens authentiques.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weingut Heinrich GmbH, Gernot & Heike, Baumgarten 60, 7122 Gols, Autriche, weingut@heinrich.at

Fabricant/Distillerie :

Weingut Heinrich

Produit biologique :

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120104731332

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