Le gin Ungava Canada tire son nom de la péninsule d'Ungava, qui appartient à l'État du Québec. Le mot "Ungava" vient de l'ancienne culture inuit et signifie "vers les eaux libres". Les ingrédients botaniques (notamment le genièvre, les baies de corbeau et le porst) utilisés dans l'Ungava Canadian Premium Gin proviennent eux aussi de la région arctique. Mais la raison pour laquelle ce gin est arrivé au Canada est la suivante : les trappeurs et les chercheurs d'or au Canada ont depuis longtemps consommé ce gin, car ils pensaient que le gin avait des effets médicinaux sur eux.

Certaines méthodes traditionnelles de fabrication du gin Ungava Canada ont été empruntées aux anciens Inuits. Les botaniques sont d'abord trempés dans l'alcool, puis d'autres botaniques sont ajoutés après la distillation.

Note de dégustation

Couleur : jaune.

Nez : Frais, floral, touche de genièvre.

Goût : épicé, notes de poivre, soupçon de safran.

Finale : Longue, âpre, genièvre, notes d'agrumes.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Pernod Ricard EMEA, 5 Cours Paul Ricard, 75008 Paris, France

Fabricant/Distillerie :

Ungava Spirits

EAN:

0854745000111

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