Ce Bunnahabhain provient du célèbre embouteilleur indépendant Signatory Vintage. Andrew Symington, qui a fondé l'entreprise à la fin des années 80, a toujours entretenu des relations étroites avec les distilleries et possède aujourd'hui un impressionnant Lager de plus de 10 000 fûts. Cette cuvée exceptionnelle fait partie de la Signatory 100 Proof Edition, réputée pour ses whiskies non colorés à forte teneur en alcool. Cette série propose toutefois non seulement des whiskies à forte teneur en alcool, mais aussi des cuvées abordables ayant bénéficié d'un long vieillissement.

Le Bunnahabhain 11 ans est une édition spéciale de Signatory Vintage, créée en collaboration avec l'organisation de protection de l'environnement Sea Shepherd. Ce whisky single malt d'Islay a été distillé en 2012 et mis en bouteille en 2024 à partir d'un seul fût de sherry de premier remplissage, le fût n° 900791. Le vieillissement complet dans un fût de sherry de premier remplissage contribue à la profonde complexité aromatique et à la couleur intense du whisky, sans pour autant masquer son caractère d’origine.

Non coloré et non filtré à froid, ce whisky offre une expérience gustative authentique et puissante. La collaboration avec Sea Shepherd souligne l’engagement en faveur de la protection de l’environnement et du développement durable, ce qui fait de ce whisky non seulement un délice pour les connaisseurs, mais aussi une contribution à une bonne cause.

Note de dégustation

Couleur : ambre doré.

Nez : fruits noirs, sel de mer, sherry doux.

Bouche : Pruneaux, chocolat noir, notes tourbées.

Fin de bouche : longue, sel marin, chêne.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Bunnahabhain

EAN:

5021944125463

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