The Macallan Rare Cask Release 2024, 43 % vol., 0,7 l, dans un coffret cadeau

The Macallan Distillers est l'une des distilleries de whisky les plus prestigieuses au monde, réputée pour ses single malts d'exception depuis sa fondation en 1824. Située au cœur de la région écossaise du Speyside, The Macallan se distingue par son engagement sans pareil en faveur de la qualité et du savoir-faire artisanal. La philosophie de The Macallan repose sur l’alliance parfaite entre le bois et les distillats. Chaque étape de la production, de la sélection du malt d’orge à la maturation dans des fûts de chêne triés à la main, est supervisée avec le plus grand soin. Le Master of Wood et l’équipe Whisky Mastery veillent à ce que chaque fût réponde aux normes les plus strictes.

« Plus c’est vieux, mieux c’est » est l’équivalent, dans le monde du whisky, de « plus c’est mieux » ; cependant, le whisky sans mention d’âge (NAS) n’est pas un phénomène nouveau. Les whiskies Macallan jouissent notamment d’une grande popularité, ce qui a contraint la distillerie à trouver un moyen de répondre à la demande. Comme son nom l’indique, le Macallan Rare Cask est une véritable rareté, particulièrement prisée des collectionneurs.

La création du Macallan Rare Cask 2024 a donné lieu à une collaboration avec le célèbre musicien Charlie Burchill, du groupe Simple Minds. Au cours d’un voyage commun, ils ont exploré les subtilités de l’univers sensoriel, mettant en évidence des parallèles entre le son, l’arôme, le goût et la couleur. L'art du musicien, qui consiste à créer des whiskies uniques tout comme à composer une musique exceptionnelle, a donné naissance à cette édition « Cask Release ». Ce Macallan mûrit dans les fûts de chêne de xérès les plus raffinés et les plus rares, dans lesquels avait auparavant mûri le Macallan Estate.

Note de dégustation

Couleur : acajou rouge rubis.

Nez : notes sucrées de pommes fraîches, de citrons et d'oranges, notes vanillées, raisins secs.

Bouche : intense, complexe, raisins secs sucrés, nuances de vanille, chocolat noir, zestes d'agrumes.

Fin de bouche : longue, veloutée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Les distillateurs de The Macallan

Tableau nutritionnel :

EAN:

5010314301712

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