La distillerie Tomatin, située à l'extrémité est des montagnes de Monadhliath, offre des conditions idéales pour la production de whisky. L'eau utilisée pour la fabrication du whisky Tomatin provient du ruisseau Alt-na-Frith, qui coule à travers les collines voisines et est réputé pour sa pureté.

Une nouvelle pépite vient enrichir la gamme phare des whiskies single malt des Highlands : le Tomatin 12 ans d'âge en fûts de sherry. Ce whisky s’inspire du classique Tomatin 12 ans d’âge et déploie ses arômes et ses saveurs complexes grâce à un vieillissement de douze ans en fûts de sherry. Le design saisissant de cette nouvelle édition, avec son extérieur rouge vif et ses élégantes touches de feuille d’or, reflète les arômes complexes que le bois confère au whisky au cours du processus de vieillissement.

Lancé le 20 mai 2024, ce single malt vient enrichir la gamme phare primée de la distillerie, qui compte désormais six cuvées au total. Chacune de ces cuvées mûrit dans différents types de fûts et présente ainsi son propre caractère, unique et incomparable.

Le Tomatin 12 Years Old Sherry Cask incarne un savoir-faire exceptionnel, une tradition profondément enracinée et la grande qualité du whisky de malt des Highlands. Ses arômes riches, intensifiés par les fûts de sherry, en font un véritable délice pour les connaisseurs et les amateurs.

Distinctions :

- MÉDAILLE D'OR au World Spirits Competition de Singapour 2024

Note de dégustation

Couleur : ambrée.

Nez : notes sucrées, pommes caramélisées, arômes fruités de poires mûres, d'écorces d'agrumes, d'écorces d'orange et d'abricots, avec une touche de cuir.

Bouche : Veloutée, douce avec des notes de miel de Manuka, de fruits secs et de noix.

Fin de bouche : Longue, réconfortante, avec des notes épicées et sucrées de cannelle.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : The Tomatin Distillery Co Ltd, 27 rue Nicolo, 75116 Paris, France

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Tomatin

Tableau nutritionnel :

EAN:

5018481101845

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