Señorio Mezcal Joven 100 % agave AOP 40 % vol. 0,7 l

Le Señorio Mezcal Joven est un distillat d'exception qui allie l'art traditionnel de la fabrication du mezcal à un raffinement moderne. Ce mezcal haut de gamme 100 % agave provient d’Oaxaca, berceau de la production de mezcal, et incarne le riche héritage de l’art mexicain de la distillation.

Élaboré à partir de l’agave Espadín, réputé pour sa polyvalence et sa complexité aromatique, ce mezcal subit une double distillation. Ce processus garantit un équilibre parfait entre le caractère fumé, la douceur de l’agave et les notes épicées, et lui confère une profondeur et une élégance exceptionnelles. El Señorio Mezcal Joven atteint l’harmonie parfaite entre deux méthodes de distillation différentes et réunit les meilleures qualités de ces deux procédés.

Le résultat est un mezcal pur, doux et agréablement fumé, qui séduira aussi bien les novices que les connaisseurs chevronnés.

Note de dégustation

Couleur : limpide comme du cristal, avec des reflets argentés.

Nez : Expressif, avec des notes d'agave torréfié, une légère fumée et une subtile touche épicée.

Bouche : Douce et complexe, avec des notes sucrées d'agave, une touche de caramel, des accents minéraux et un léger boisé.

Fin de bouche : Longue, avec des notes terreuses, un agréable caractère fumé et une douce chaleur.

Le mezcal Señorio Joven est idéal à déguster pur, à température ambiante ou légèrement frais. Son profil aromatique s'épanouit particulièrement bien dans des cocktails à base de mezcal tels que le Mezcal Negroni, la Smoky Margarita ou l'Oaxacan Old Fashioned. Sur le plan culinaire, ce mezcal artisanal s'accorde à merveille avec les viandes grillées, les tacos épicés, le fromage fumé ou le chocolat noir.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Casa Mexico, Anima Mundi HandelsgmbH, Laudongasse 12/10, 1080 Vienne, Autriche

Fabricant/Distillerie :

Maison Armando Guillermo Prieto

EAN:

7503021403209

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