Le Rokeby’s Half Crown London Dry Gin est un représentant classique de la catégorie traditionnelle des London Dry Gins, qui séduit par son équilibre précis et sa sobriété élégante. Fabriqué selon la méthode traditionnelle et titrant 40,6 % vol., ce gin se révèle être un compagnon polyvalent pour les cocktails classiques et modernes. Le nom « Half Crown » fait référence à une pièce de monnaie britannique du XIXe siècle, un clin d’œil à l’inspiration historique qui se cache derrière ce gin raffiné.

Rokeby’s Half Crown doit son profil plein de caractère à une sélection finement équilibrée de plantes classiques, parmi lesquelles le genièvre, les graines de coriandre, les écorces d’agrumes, l’angélique et d’autres herbes et épices. Au premier plan se détache une note claire de genièvre, accompagnée d’une fraîcheur subtile d’agrumes et d’une profondeur épicée. La fabrication s’effectue selon le style traditionnel « London Dry », ce qui signifie qu’aucun arôme ni sucre n’est ajouté par la suite – un gage de qualité pour les puristes du gin.

L’élégante bouteille de 0,7 litre au design vintage fait de ce gin un véritable atout pour tout bar de salon, tant sur le plan gustatif que visuel.

Note de dégustation

Couleur : limpide.

Nez : Classique et frais, avec une note dominante de genièvre, accompagnée de zeste de citron, de coriandre et d'une touche poivrée.

Bouche : Sèche et précise, avec des notes herbacées équilibrées, une fraîcheur acidulée d’agrumes, une fine touche d’huile de genièvre et un piquant subtil en arrière-plan.

Fin de bouche : De longueur moyenne et pure, avec une nette prédominance de genièvre, une légère sécheresse et une finale agréablement acidulée.

Le Rokeby’s Half Crown London Dry Gin est idéal pour toutes les préparations classiques à base de gin. Que ce soit en Gin Tonic avec du tonic sec et un zeste de citron, dans un Martini, un Negroni ou dans un Tom Collins, ce gin révèle tout son potentiel dans des recettes claires et sans fioritures, où la qualité du spiritueux est mise en avant. Côté gastronomie, ce London Dry Gin se marie particulièrement bien avec les fruits de mer frais, les huîtres, le fromage de chèvre à l’huile de citron, ou encore les canapés salés au concombre et à l’aneth.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : SpiritsUp GmbH, Heiligenstädter Lände 15/3, 1190 Vienne, Autriche, office@mft-group.at

Fabricant/Distillerie :

Burlington Bottling

EAN:

5021692118106

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