Le domaine viticole Kracher est situé dans le "Seewinkel", dans le Burgenland autrichien. Grâce au climat chaud et humide, à l'évaporation au bord du lac et aux brumes du soir, des conditions idéales sont créées ici pour le botrytis cinerea, la base d'excellents vins doux comme les sélections de baies et les sélections de grains secs. Gerhard Kracher continue à gérer le domaine avec le même dévouement. Outre les célèbres Trockenbeerenauslese, le Weingut propose également des Beerenauslese, des Auslese, des Eiswein ainsi que de petites quantités de vin blanc et rouge sec et est considéré comme l'un des domaines viticoles les plus connus d'Autriche.

Liliac & Kracher Ice Wine est composé à 100% du cépage Feteasca Regala. L'élevage se fait en cuve d'acier, suivi d'un stockage de quatre mois pendant lequel le vin développe ses arômes caractéristiques et son équilibre subtil. Après cette période de maturation, le vin est mis en bouteille et fermé avec un bouchon en liège naturel.

Note de dégustation

Jaune doré clair dans le verre. Au nez, arômes doux de fruits exotiques, de fruits à noyau ainsi que des notes d'herbes de prairie. En bouche, il est concentré, délicieusement fruité, avec des notes de miel, d'herbes et d'autres notes exotiques d'ananas. La finale est longue, fruitée et douce.

Sucre résiduel : 153,0 g/l

Acidité : 7,2 g/l

Température de dégustation : 10-12 °C

Ce vin accompagne parfaitement la crème brûlée, les crêpes à la confiture d'abricots et les fromages bleus. Servez le Liliac & Kracher Ice Wine bien frais.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : KRACHER Fine Wine GmbH, Apetlonerstraße 37, 7142 Illmitz, Autriche, office@kracherfinewine.at

Fabricant/Distillerie :

DOMAINE VITICOLE KRACHER

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120017114444

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