Le rRon Sostenible 12 Years Old Cognac Cask est synonyme de plaisir ultime et de développement durable rigoureux. Son nom signifie « rhum durable » en espagnol – une promesse tenue à chaque étape de sa fabrication. Produit en République dominicaine dans l'une des distilleries les plus respectueuses de l'environnement au monde, ce rhum n'est pas élaboré à partir de mélasse, mais de jus de canne à sucre fraîchement pressé. Cette base particulière lui confère une pureté exceptionnelle et une profondeur aromatique.

Le processus de vieillissement minutieux s’étend sur douze ans au total. Le rhum est d’abord élevé pendant onze ans dans d’anciens fûts de bourbon, avant d’être affiné pendant une année supplémentaire dans des fûts de cognac. Ce procédé garantit un équilibre parfait entre des arômes sucrés, fruités et épicés, rehaussés d’une subtile nuance boisée. La durabilité reste au cœur de cette démarche : la distillerie produit sa propre électricité verte à partir de la biomasse de la canne à sucre, utilise la vinasse comme engrais naturel et capte au moins 50 % du CO₂ généré pour le réutiliser.

Note de dégustation

Couleur : Ambre chaud aux reflets dorés.

Nez : Notes élégantes de caramel, de fruits tropicaux mûrs et de bois de chêne raffiné, accompagnées d’une touche de vanille.

Bouche : Douce et corsée, avec un mélange harmonieux de miel, d'abricots secs, de chocolat noir et de notes épicées de muscade et de cannelle.

Fin de bouche : Longue et équilibrée, avec une subtile note de cognac et de délicats arômes torréfiés.

Le Ron Sostenible 12 Years Old Cognac Cask révèle toute sa complexité lorsqu’il est dégusté pur ou sur glace, ce qui permet d’apprécier pleinement ses nuances subtiles. Ingrédient raffiné pour des cocktails haut de gamme à base de rhum, tels que le Rum Old Fashioned ou le Presidente Rum, il confère aux boissons une profondeur particulière. En cuisine, ce rhum durable se marie à merveille avec le chocolat noir, les fromages affinés ou les noix caramélisées.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl

Fabricant/Distillerie :

Un esprit pur

Fabriqué à partir de :

• [Zuckerrohrsaft (Rhum Agricole)]

EAN:

5744000820163

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