Le Suntory The Yamazaki 18 Years Old MIZUNARA Tsukuriwake Selection Single Malt Japanese Whisky est un exemple exceptionnel de précision et de tradition japonaises. Ce whisky exceptionnel fait partie de l'exclusive Tsukuriwake Selection 2024, une collection limitée qui se distingue par des techniques de maturation particulières et des types de fûts uniques. Ce single malt de 18 ans a été vieilli dans une combinaison de fûts de sherry, de bourbon et de chêne mizunara, ce qui lui confère une profondeur et une complexité incomparables. L'utilisation du chêne de Mizunara est particulièrement remarquable, car elle confère au whisky un profil floral, boisé et épicé exceptionnel - une véritable rareté dans le monde du whisky.

Le chêne de Mizunara, que l'on ne trouve qu'au Japon, assure un arôme finement structuré et complexe et confère au whisky une douceur légère mais incisive ainsi que des accents épicés. Le Suntory Yamazaki 18 Years Old MIZUNARA témoigne de la finesse et de la complexité exceptionnelles que Suntory s'efforce d'atteindre à chaque distillation. Un whisky qui célèbre non seulement l'histoire de Yamazaki, mais qui reflète également l'héritage de la production de whisky japonais au plus haut niveau.

Note de dégustation

Couleur : Ambre foncé qui brille d'or à la lumière, avec une profondeur chaleureuse qui reflète la longue maturation en fûts de mizunara.

Nez : Arômes complexes d'épices comme la cannelle et le clou de girofle, suivis de notes fruitées de prunes, de poires et d'un soupçon de figues séchées, qui se mêlent à une fraîcheur florale et aux épices caractéristiques du chêne Mizunara.

Goût : corsé et luxueux, avec un mélange harmonieux d'épices chaudes, de fruits noirs et de délicats arômes de chêne, complétés par une légère note de vanille. Le chêne de Mizunara confère au whisky une profondeur subtile qui se marie parfaitement avec les notes fruitées et épicées.

Finale : longue et très élégante, avec une douce épice de chêne et une délicate touche de caramel qui s'estompe lentement, complétant harmonieusement le goût.

Suntory The Yamazaki 18 Years Old MIZUNARA convient parfaitement à une consommation pure, ou sur glace pour faire ressortir tous les arômes complexes. Ce whisky exquis s'accorde parfaitement avec des fromages affinés comme le comté, le gruyère ou le roquefort, ainsi qu'avec du saumon fumé, un steak de filet fraîchement grillé ou des desserts fruités comme une mousse au citron ou des abricots secs. Ce whisky atteint également un nouveau niveau de raffinement et de profondeur de goût avec du chocolat noir ou un cigare de qualité.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Vienne, Autriche, office@beamsuntory.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Suntory Yamazaki

EAN:

080686007968

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