Le whisky single grain haut de gamme HWAYO X. est une découverte passionnante venue de Corée du Sud, qui allie l'art traditionnel asiatique de la distillation à une philosophie moderne du whisky. Ce whisky haut de gamme est élaboré par la distillerie HWAYO, initialement réputée pour son soju de grande qualité, qui se consacre désormais à la production de whisky avec beaucoup de soin et un savoir-faire artisanal. La cuvée HWAYO X. incarne l’élégance, la pureté et un style équilibré qui séduira aussi bien les novices que les connaisseurs avertis.

Il s'agit d'un whisky single grain, élaboré à partir d'une base de céréales (principalement du riz) et vieilli en fûts de chêne. Les conditions climatiques de la Corée favorisent un vieillissement en fût intense, tandis que la distillerie préserve avec une grande précision des arômes doux et nets. Avec un degré d’alcool de 41 % vol., le HWAYO X. se révèle agréablement accessible, tout en étant finement structuré et étonnamment complexe.

Note de dégustation

Couleur : or clair.

Nez : Doux et floral, avec des notes de vanille, de fruits clairs, une touche d'agrumes, de miel et un soupçon de bois torréfié.

Bouche : Douce, ronde et moelleuse, avec des arômes de sucre de malt, de riz, de caramel crémeux, de chêne et une touche épicée discrète.

Fin de bouche : de longueur moyenne, doucement épicée et agréablement sucrée, avec une touche de noisette.

Le HWAYO X. se déguste à merveille pur ou légèrement frais, dans un tumbler ou un verre à dégustation. Il constitue également une base raffinée pour d’élégants highballs avec du soda ou apporte une touche originale à un whisky sour d’inspiration asiatique. Associé à la cuisine japonaise ou coréenne, au sashimi, au tempura ou à des fromages doux, il offre des moments de dégustation harmonieux. Un whisky moderne et raffiné à l’âme asiatique – pur, élégant et unique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Whiskies du Monde, 22 avenue Neil Armstrong, 33700 Mérignac, France

Fabricant/Distillerie :

Distillerie HWAYO

EAN:

8809158900123

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