Le Best Dram Glenglassaugh 10 Years Old est une mise en bouteille single cask strictement limitée qui montre de manière impressionnante à quel point un single malt des Highlands peut être élégamment affiné par un vieillissement dans un fût de xérès oloroso de 1ère qualité. Distillé en 2014 et mis en bouteille en 2024, ce whisky single malt a mûri pendant dix ans dans un fût particulièrement actif portant le numéro #278, qui lui a conféré à la fois puissance et profondeur aromatique.

Avec une forte teneur en alcool de 54,6 % vol., naturelle - donc non filtrée à froid et non colorée - cette mise en bouteille met en valeur de manière impressionnante toute la force d'expression de la Glenglassaugh Distillery, située sur la côte nord-est de l'Écosse. L'influence du fût de xérès oloroso marque le whisky de ses fruits noirs, de sa douceur épicée et de sa structure ronde et corsée.

Note de dégustation

Couleur : Marron profond avec des reflets rouge-or.

Nez : Riche et séduisant avec des notes de raisins secs, de dattes séchées, de cannelle, d'amandes grillées, de sherry, de toffee et de vieux cuir.

Goût : corsé, doux et épicé, avec des arômes de chocolat noir, de fruits secs, d'épices de chêne, de café, de réglisse et une subtile touche de noix.

Finale : Longue, chaleureuse et complexe avec une douceur balsamique, des tanins mûrs, du chêne et un soupçon de tabac.

Ce Glenglassaugh en fût révèle tout son potentiel pur à température ambiante. Si l'on souhaite ouvrir davantage le spectre aromatique, on peut ajouter quelques gouttes d'eau. Idéal pour les connaisseurs expérimentés et les collectionneurs de whiskies de xérès et de cask de grande qualité.

Parfait comme soliste méditatif, avec du chocolat noir, des fruits secs ou comme point culminant d'une dégustation de fûts de sherry.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Kirsch Whisky, Kirsch Import dans le bâtiment Greiwing, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Glenglassaugh Distillerie

EAN:

9010330048505

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