Le Tschermonegg Muscat jaune de Styrie du Sud DAC 2024 est un vin blanc de caractère qui, par sa pureté aromatique et sa légèreté vivifiante, reflète l'âme de la Styrie du Sud. Le domaine viticole Tschermonegg, riche en traditions et situé à Leutschach an der Weinstraße, compte parmi les exploitations les plus renommées de la région. Entouré de coteaux escarpés et de sols calcaires, il produit des vins DAC vinifiés avec précision, qui allient à un haut niveau le terroir et le cépage.

Pour ce millésime, on utilise exclusivement du Muscat jaune à 100 % – un cépage qui trouve des conditions idéales en Styrie du Sud. Les vignes ont entre 5 et 45 ans, ce qui garantit un bel équilibre entre fraîcheur juvénile et profondeur aromatique. L’élevage s’effectue pendant 6 à 8 mois sur lies fines dans des cuves en acier inoxydable, ce qui permet au vin de gagner en structure tout en conservant ses arômes floraux. Mis en bouteille avec un bouchon à vis pratique, ce vin est idéal pour une dégustation immédiate, mais possède également un potentiel de garde jusqu’en 2028.

Le Tschermonegg Gelber Muskateller DAC 2024 incarne l’alliance du savoir-faire artisanal, de la nature et du terroir – un vin qui séduit aussi bien les novices que les connaisseurs.

Note de dégustation

Dans le verre, ce Muscat se présente sous une robe jaune paille limpide et éclatante, qui laisse déjà entrevoir sa fraîcheur juvénile. Au nez, il dégage un bouquet intense et finement nuancé, avec des notes de fleurs de sureau parfumées, de fruits à noyau juteux et une touche de mélisse citronnée. En bouche, il se révèle extra-sec, avec une acidité délicate et de tendres arômes de muscat, à la fois élégants et enjoués. Sa structure est légère, et il se boit remarquablement bien. La finale de longueur moyenne vient harmonieusement parachever cette expérience sensorielle.

Acidité : 5,8 g/l

Sucre résiduel : 2,2 g/l

Grâce à sa fraîcheur aromatique et à son style élégant, ce Muscat est un accompagnement idéal pour la cuisine asiatique, par exemple avec des rouleaux de printemps vietnamiens, un curry thaï à la noix de coco ou des sushis accompagnés d’une sauce au citron vert et au soja. Il révèle également toute sa polyvalence en accompagnement de plats à base d’asperges, de fromage de chèvre ou de poissons légers. En apéritif ou en vin de terrasse par temps estival, il offre un plaisir gustatif exceptionnel et apporte dans le verre l’art de vivre du sud de la Styrie.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WEINGUT Tschermonegg GmbH, Glanz an der Weinstrasse 50, 8463 Glanz/Weinstrasse, Autriche, weingut@tschermonegg.at

Fabricant/Distillerie :

Tschermonegg

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120117891825

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