Le Stefanshof Blauer Zweigelt 2023 est un vin rouge classique et fruité qui reflète de manière impressionnante l'alliance de la tradition et de la vinification moderne. Le Stefanshof, largement connu pour l'élevage des nobles chevaux Lippizaner, s'est également fait un excellent nom dans la viticulture autrichienne depuis 1890. Sur 84 hectares de vignes, sous la direction de Stefan Haller, qui dirige la ferme depuis 1998, on produit aujourd'hui des vins authentiques et pleins de caractère, qui allient typicité régionale et qualité supérieure.

Le Blauer Zweigelt compte parmi les fleurons du domaine et est vinifié à partir de 100 % de raisins Blauer Zweigelt bien mûrs. La maturation minutieuse se fait en cuve inox afin de préserver parfaitement le fruit primaire, la fraîcheur et la jutosité typique de ce cépage phare autrichien. Le vin est ensuite délicatement mis en bouteille et doté d'un bouchon à vis pratique qui préserve sa fraîcheur à long terme. Avec un taux d'alcool agréablement modéré de 12,5 % vol., ce Zweigelt est un compagnon accessible et gouleyant pour de nombreuses occasions.

Récompenses :

- OR à l'AWC Vienna International Wine Challenge 2021

Note de dégustation

Dans le verre, le Stefanshof Blauer Zweigelt se présente dans une robe jaune paille claire avec des reflets légèrement verts. Le nez dévoile un bouquet fin et fruité de pommes vertes, frais et accueillant. En bouche, le vin se présente vif et juteux, porté par une acidité fraîche et stimulante qui lui confère légèreté et plaisir à boire. Dans l'ensemble, il est très gouleyant et simple, parfait pour une consommation détendue.

Ce Zweigelt est un excellent compagnon pour la cuisine autrichienne légère, les volailles grillées, les pâtes avec des sauces claires ou les salades d'été. Il accompagne également à merveille un Heurigenjause traditionnel avec des tartines et du fromage doux. Servi légèrement frais, c'est un vin idéal pour le printemps et l'été - parfait pour les soirées en terrasse ou les rassemblements simples.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Stefanshof G.M.B.H., Hauptgasse 2, 7123 Mönchhof, Autriche, office@stefanshof.at

Fabricant/Distillerie :

Stefanshof

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120020150194

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