Le Vecchio Amaro del Capo de la maison Caffo est l'une des liqueurs d'herbes italiennes les plus connues et les plus appréciées, originaire de la région de Calabre. Dans cet emballage pratique contenant 40 miniatures de 0,02 l, cette spécialité d'amertume se présente dans un format parfait pour les déplacements, les événements, les dégustations ou comme cadeau original. Avec une teneur en alcool de 35% vol, cette liqueur aux herbes et aux épices est synonyme de diversité aromatique intense et de culture italienne du plaisir.

L'Amaro del Capo est fabriqué à partir d'un mélange soigneusement composé de 29 herbes, racines, épices et fruits, qui sont mis en macération dans l'alcool avant d'être délicatement traités. Le résultat est une liqueur d'herbes aromatiquement dense et douce-amère au caractère prononcé et au goût inimitable. Parmi les botaniques utilisés, on trouve notamment l'orange, la mandarine, l'eucalyptus, le genévrier, la camomille et la réglisse. L'interaction finement dosée des ingrédients naturels confère à l'amaro sa note douce et équilibrée, sans être envahissante.

Le Vecchio Amaro del Capo est particulièrement apprécié lorsqu'il est glacé - à -20 °C, il déploie tous ses effets avec une texture veloutée et un arôme subtil. Les mini-flacons pratiques sont idéaux pour les fêtes, la gastronomie, comme taille d'essai ou pour les déplacements.

Note de dégustation

Couleur : acajou profond avec des reflets dorés.

Nez : Épicé et herbacé avec des agrumes, de l'eucalyptus, de la camomille et de discrètes notes de réglisse.

Goût : Complexe, doux-amer avec des notes d'herbes, d'écorce d'orange, de menthe et légèrement anisées.

Finale : longue, agréablement amère avec une douce chaleur et une finale fraîche aux herbes.

Le Vecchio Amaro del Capo doit idéalement être dégusté très frais à -20 °C - c'est ainsi que ses délicates notes d'herbes et d'agrumes sont le mieux mises en valeur. Les mini-bouteilles sont idéales pour une consommation directe, comme cadeau, lors de fêtes ou comme give-away. L'amaro peut également être utilisé de manière polyvalente comme ingrédient dans des cocktails créatifs tels qu'un "Capo Tonic" ou un "Bitter Orange Spritz". En cuisine, il peut même être utilisé pour aromatiser des desserts au chocolat ou des sauces aux fruits. Un vrai classique de la culture italienne des liqueurs - en portions pratiques pour toutes les occasions.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Autriche, wein@morandell.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie F.lli Caffo

EAN:

9010330049052

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