Monin Paragon RUE BERRY Botanic Cordial unique Collection Poivre 0,485 l

Le Paragon Rue Berry Single Botanic Cordial, issu de la collection exclusive Pepper de Monin, est un cordial botanique innovant et sans alcool, élaboré à partir de l’un des ingrédients les plus insolites du monde végétal : les fruits de la rue (Ruta graveolens), également connus sous le nom de « rue berries ». Cet ingrédient rarement utilisé, au goût prononcé, confère au cordial un profil intensément âpre, légèrement amer et aux notes épicées complexes, sans équivalent dans l’univers de la culture moderne du bar.

La Pepper Collection a été spécialement conçue pour les barmen professionnels et repose sur l’idée de proposer des plantes aromatiques exceptionnelles sous une forme concentrée et clairement structurée. Le cordial aux baies de rue met en avant l’expression pure des notes épicées-amères, légèrement citronnées et florales-âpres du fruit de la rue. L’équilibre entre les arômes herbacés, les légères notes fruitées et la fine touche d’amertume fait de ce cordial un ingrédient parfait pour des cocktails signature innovants ou des boissons sans alcool complexes.

Grâce à son élégante bouteille de 0,485 litre au design sobre et raffiné, le Paragon Rue Berry Cordial s’intègre parfaitement dans tout environnement de bar moderne et offre un éventail gustatif exceptionnel pour une mixologie créative.

Note de dégustation

Couleur : limpide à légèrement jaune doré.

Nez : Intensément aromatique, avec des notes herbacées et florales, des accents d'agrumes et une fraîcheur âpre, presque médicinale.

Bouche : Sèche, épicée et complexe, avec des notes de fruits amers, de fines nuances d'agrumes et une touche d'épices résineuses.

Fin de bouche : longue et structurée, avec une fraîcheur élégamment âpre et une amertume subtile.

Le Paragon Rue Berry Cordial est idéal pour l’art moderne du cocktail, notamment associé à des spiritueux clairs tels que le gin, l’aquavit ou le vermouth. Il apporte également de la profondeur et du relief dans les créations sans alcool, par exemple à base de tonic ou sous forme de limonade botanique. En cuisine, ce cordial peut être utilisé pour aromatiser des sauces aux herbes, des vinaigrettes ou des desserts originaux.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Autriche, kontakt@derksen.at

Fabricant/Distillerie :

Georges Monin, Monin

Tableau nutritionnel :

EAN:

3052911427732

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