Le Platzer Welschriesling Ried Aunberg 2024 est un excellent vin blanc DAC de la région volcanique de Styrie, qui convainc par ses arômes précis, sa structure acide fraîche et sa signature typique de la région. Avec une teneur en alcool de 12 % vol. et un élevage en sec, ce Welschriesling styrien est synonyme de légèreté, d'origine et de clarté dans le verre. Les raisins proviennent du célèbre Ried Aunberg, un terroir au sol de culture moyennement lourd et calcaire, marqué par de fins sédiments tertiaires - des conditions idéales pour des vins blancs élégants, marqués par la minéralité.

La vinification suit le mode d'élevage classique de la Styrie. Après des vendanges minutieuses, les raisins sont élevés en cuve inox à température contrôlée afin de préserver au mieux la fraîcheur, le fruité et la typicité du cépage. Le vin est fermé par un bouchon à vis pratique et convainc non seulement par son plaisir de boire sans complication, mais aussi par sa qualité et sa longévité. Son potentiel de garde s'étend au moins jusqu'en 2028, ce qui en fait un vin idéal pour faire des réserves ou pour offrir. Un Welschriesling avec un caractère d'origine, de la fraîcheur et une ligne claire - fait pour les amateurs modernes.

Note de dégustation

Le Platzer Welschriesling Ried Aunberg se présente dans le verre dans une robe jaune citron clair avec des reflets verdâtres. Le nez est animé et frais avec des arômes de pomme verte, d'agrumes, un peu de pêche et un soupçon d'herbes de prairie. En bouche, il se présente sec, vif et bien structuré avec une acidité fraîche, une clarté minérale et une finale droite et élégante.

Acidité : 5,6 g/l

Sucre résiduel : 2 g/l

En tant que compagnon de repas polyvalent, ce Welschriesling styrien convient parfaitement au poisson, aux asperges, aux fruits de mer, aux entrées froides, à la cuisine végétarienne ou à la collation styrienne. Il déploie également son profil harmonieux avec des salades légères, un poulet au four ou un fromage frais doux. En tant que vin de terrasse, apéritif ou compagnon de la saison chaude, il convainc par sa légèreté, son caractère régional et sa fraîcheur. Servi à une température comprise entre 7 et 9 °C, il met en valeur sa clarté aromatique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weinhof Platzer GmbH, Pichla 25, 8355 Tieschen, Autriche, platzer@weinhof-platzer.at
Distributeur/importateur E-mail : platzer@weinhof-platzer.at

Fabricant/Distillerie :

Ferme viticole Platzer

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120033563912

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