Le Weinhof Ulrich St. Anna Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2023 12,5% vol. 1,5 l est un vin blanc exceptionnel qui met parfaitement en valeur les caractéristiques typiques des terroirs styriens. Ce Sauvignon Blanc mûr est issu du prestigieux terroir Vulkanland Steiermark, plus précisément de la Riede Hochstraden, un vignoble situé à 540 mètres d'altitude. L'altitude élevée et le climat particulièrement axé sur le terroir offrent des conditions optimales pour le cépage sauvignon blanc et favorisent le développement d'arômes frais et fruités qui sont merveilleusement mis en valeur dans ce vin.

Les raisins du Weinhof Ulrich St. Anna Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2023 sont récoltés à la main avec le plus grand soin et, après une fermentation douce, sont élevés en cuve inox. Il s'agit d'un vin de qualité typique qui se distingue par sa fraîcheur, ses épices et sa complexité. Avec un taux d'alcool de 12,5 % vol. et un volume généreux de 1,5 l, ce Sauvignon Blanc est non seulement parfait pour être dégusté immédiatement, mais aussi pour être conservé - son potentiel de stockage s'étend jusqu'en 2034, ce qui lui permet de continuer à évoluer au fil des années.

Note de dégustation

Dans le verre, le St. Anna Sauvignon Blanc se présente dans une robe jaune clair et limpide aux reflets verts. Au nez se développent des arômes typiques de buis et de groseilles à maquereau, accompagnés d'une légère note herbacée. En bouche, le vin se montre épicé et puissant, avec un merveilleux équilibre entre le fruit et la minéralité. La fraîcheur typique du sauvignon blanc reste au premier plan, tandis que la finale est longue et agréable, avec une fine épice qui complète l'expérience gustative.

Le Weinhof Ulrich St. Anna Sauvignon Blanc Vulkanland Steiermark DAC 2023 est un grand vin à déguster et s'accorde particulièrement bien avec les plats portés par des sauces épicées et crémeuses. Il s'harmonise parfaitement avec la volaille à la moutarde ou aux herbes, les plats de poisson aux sauces crémeuses ou encore avec un risotto au fromage de chèvre. Ce Sauvignon Blanc est également un excellent choix pour accompagner des salades fraîches ou des plats asiatiques légèrement épicés.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weinhof Rupert, Karin et David Ulrich, Plesch 26, 8354 St. Anna / Aigen, Autriche, wein@weinhof-ulrich.at

Fabricant/Distillerie :

Weinhof Ulrich

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120057882181

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