Le Mionetto Valdobbiadene Prosecco Vino Frizzante DOCG est un excellent représentant de la région du Prosecco, riche en traditions, qui s'étend autour de Valdobbiadene, l'un des terroirs les plus réputés du nord de l'Italie. Ce vin pétillant séduit par son appellation d'origine DOCG – le plus haut niveau de qualité italien – et témoigne du savoir-faire artisanal et de l'engagement en matière de qualité de la maison Mionetto, réputée depuis 1887 pour ses vins mousseux élégants aux bulles fines. Les raisins proviennent des meilleurs coteaux de Valdobbiadene, où règnent des conditions climatiques idéales et des sols riches en minéraux.

La vinification s’effectue selon la méthode Charmat : le vin fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée afin de préserver la fraîcheur et la pureté aromatique caractéristiques du cépage. Ce Prosecco Vino Frizzante se distingue par son perlage plus léger que celui du Spumante et s’adresse aux amateurs à la recherche d’une expérience gustative finement pétillante, mais néanmoins pleine de caractère. Avec une teneur en alcool modérée de 11 % vol., ce Prosecco se révèle merveilleusement harmonieux et vivifiant.

Note de dégustation

Dans le verre, le Mionetto Valdobbiadene Prosecco Vino Frizzante DOCG présente une robe jaune paille délicate et claire, avec de légers reflets. Son perlage discret mais vif lui confère une mousse élégante. Au nez, des notes fruitées de pommes Golden Delicious, de poires et de pêches blanches se déploient, accompagnées d’une touche de fleur d’acacia. En bouche, ce frizzante séduit par un équilibre raffiné entre fraîcheur, fruité et une délicate douceur résiduelle, qui confère au vin finesse et plaisir de dégustation.

Sucre résiduel : 9-12 g/l

Ce Prosecco est idéal comme apéritif vivifiant, mais il se marie tout aussi bien avec des antipasti méditerranéens, des plats de poisson légers, des salades estivales fraîches ou des fruits de mer. Il accompagne également à merveille les risottos raffinés ou une quiche délicate. Servi frais, entre 5 et 7 °C, il déploie tout son bouquet et apporte une touche de légèreté italienne à chaque instant.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Henkell Freixenet Austria GmbH, Wienerbergstraße 11/14, étage supérieur, 1100 Vienne, Autriche, office.at@henkell-freixenet.com

Fabricant/Distillerie :

Mionetto

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8006220002000

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