Le Tomatin 10 ans d'âge Manzanilla Edition constitue le premier volet de la collection limitée Tomatin Sherry Collection et séduit par son vieillissement exclusif dans des fûts de sherry Manzanilla. Cette mise en bouteille issue d'un fût unique a été distillée en 2014 et a mûri pendant dix années complètes dans d'anciens fûts de manzanilla en chêne espagnol. Ce choix particulier de fûts façonne l'ensemble du profil aromatique et gustatif du whisky, lui conférant une note sèche et légèrement salée, caractéristique des sherrys de Sanlúcar de Barrameda. L’association du whisky des Highlands et du fût de Manzanilla confère à ce single malt une complexité et une élégance remarquables.

Cette édition strictement limitée a été mise en bouteille dans sa couleur naturelle, sans filtration à froid et à un degré d’alcool élevé de 46 % vol., afin de préserver toute la diversité aromatique. L’édition Manzanilla s’adresse aux connaisseurs exigeants ainsi qu’aux collectionneurs à la recherche de whiskys écossais d’exception, marqués par leur fût et dotés d’une signature unique. La combinaison d’un vieillissement exclusif en fût, d’une fabrication artisanale et d’un tirage limité fait de ce whisky un produit haut de gamme très convoité dans le domaine des malts vieillis en fûts de sherry. Le coffret cadeau haut de gamme souligne le caractère de cette édition spéciale et en fait un cadeau idéal ou une pièce de collection pour les connaisseurs.

Note de dégustation

Couleur : ambre chaud aux reflets dorés.

Nez : pain au levain, pop-corn salé, fruits secs, tisane à la camomille.

Bouche : pamplemousse, sirop d'érable, noix salées, subtiles notes boisées de chêne.

Fin de bouche : longue, légèrement salée, avec des notes de beurre noisette.

Ce whisky est idéal à déguster pur, de préférence à température ambiante ou avec quelques gouttes d’eau pour en rehausser les arômes. Grâce à son caractère sec et salé, il se marie à merveille avec des tapas, des olives ou du jambon séché à l’air libre. Il peut également servir de base de grande qualité pour des menus de dégustation à base de whisky ou d’ingrédient exclusif dans des cocktails haut de gamme. La Manzanilla Edition constitue également un véritable coup de cœur comme cadeau pour les amateurs d’éditions limitées.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : 27 rue Nicole, 75116 Paris, France

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Tomatin

Tableau nutritionnel :

EAN:

5018481101784

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