The Sexton, whisky irlandais single malt de 11 ans d'âge, 43 % vol., 0,7 l

The Sexton 11 Years Old est une édition exclusive et limitée du célèbre whisky single malt irlandais, qui développe une structure nettement plus complexe et une profondeur aromatique grâce à une période de vieillissement prolongée et à l'utilisation ciblée de fûts de sherry Oloroso. Élaboré à partir d’orge 100 % maltée et distillé trois fois dans des alambics traditionnels en cuivre, ce whisky est élevé pendant 11 ans, exclusivement dans des fûts de chêne européen de premier remplissage ayant auparavant contenu du sherry Oloroso.

Avec un taux d’alcool de 43 % vol., cette version séduit par son harmonie, son caractère et sa profondeur – nettement plus mûre que le célèbre classique NAS de The Sexton. La bouteille noire hexagonale caractéristique est conservée, mais symbolise dans cette édition une expression plus corsée, plus mûre et plus veloutée du whisky irlandais. Une mise en bouteille passionnante pour les collectionneurs et les amateurs de single malts vieillis aux notes de sherry.

Note de dégustation

Couleur : ambre profond aux reflets acajou.

Nez : bois imprégné de sherry, fruits secs noirs, caramel, zeste d'orange et noix.

Bouche : Pleine et ronde, avec des notes de dattes, de chocolat noir, de vanille, d'amandes grillées et d'arômes boisés de chêne.

Fin de bouche : Longue, chaleureuse et élégante, avec une douceur raffinée et une note sèche de xérès.

À déguster de préférence pur afin d’apprécier pleinement la richesse aromatique issue du vieillissement en fûts de xérès et d’un long entreposage. Quelques gouttes d’eau suffisent également à révéler toute l’élégance de sa saveur. Côté gastronomie, le Sexton 11 Years Old se marie à merveille avec un fromage bleu corsé, du chocolat noir aux zestes d’orange, une tarte aux figues, ou encore comme digestif raffiné après un repas copieux. Un whisky idéal pour les amateurs de single malts vieillis en fûts de xérès au caractère irlandais.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Overseas Distribution Company N.V., Mexicostraat 3, 2030 Anvers, Belgique

Fabricant/Distillerie :

JC Master Distribution

EAN:

5391533970317

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