Le Regele Schilcher Frizzante Brut est un vin pétillant typiquement styrien, plein de vivacité, qui allie origine et caractère. Élaboré à partir du cépage autochtone Blauer Wildbacher, ce frizzante provient de la Styrie occidentale, l’une des régions les plus riches en tradition pour les vins de Schilcher. Le domaine viticole Regele, situé à Leibnitz dans le sud de la Styrie, propose avec cette cuvée un frizzante vivifiant qui allie à la fois le caractère typique du cépage et une élégance moderne.

Pour ce frizzante, les raisins sont récoltés très tôt afin de préserver leur fraîcheur et leur acidité. Après le pressurage, la fermentation s'effectue à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Le vin de base est ensuite gazéifié selon la méthode Charmat dans des cuves sous pression, ce qui lui confère son perlage caractéristique mais délicat. Avec un taux d’alcool modéré de 11 % vol., le Schilcher Frizzante est le compagnon idéal, à la fois simple et plein de caractère, pour les journées chaudes et les moments de fête.

Note de dégustation

Dans le verre, ce frizzante présente une robe rose saumon clair aux reflets violets délicats. Au nez, il dévoile des arômes de groseille rouge, d'églantier et de subtiles notes herbacées. En bouche, il est sec, vif et d'une acidité rafraîchissante, avec une acidité stimulante, un perlage fin et une finale fruitée et épicée, typique du cépage Blauer Wildbacher.

Un apéritif idéal pour les soirées de printemps et d'été, qui accompagne à merveille les entrées légères, les antipasti, les salades aux fraises ou au fromage de chèvre, mais qui se marie également à merveille avec le poisson grillé, la cuisine asiatique ou les plats de pâtes épicés. Dégusté seul, bien frais, il offre également une expérience gustative rafraîchissante au profil régional.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : F.&S. Regele GmbH & CoKG, Ewitsch 34, 8461 Ehrenhausen a.d. Weinstraße, Autriche, office@regele.com

Fabricant/Distillerie :

F.&S. Regele GmbH & CoKG

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9002040001185

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