Le Gérard Bertrand Côte des Roses Pinot Noir 2023 est un vin rouge raffiné issu du sud ensoleillé de la France, qui allie la finesse caractéristique du cépage Pinot Noir à la chaleur méditerranéenne du Languedoc. Cette cuvée provient de vignobles qui s'étendent le long de la côte méditerranéenne, entre Narbonne et Béziers – une région bénéficiant de conditions climatiques idéales pour produire des vins aromatiques, fruités et néanmoins élégants.

Gérard Bertrand, l’une des figures majeures de la viticulture biodynamique en France, propose avec la gamme Côte des Roses des vins modernes, marqués par leur terroir, qui répondent à des exigences élevées en matière de style et de durabilité. Le millésime 2023 se révèle équilibré, mûr et frais. Les vignes poussent sur des sols calcaires et argileux ; les raisins sont récoltés avec soin et fermentés à température contrôlée afin de préserver au mieux les arômes fins et la texture délicate du Pinot Noir. Le vin est élevé brièvement en cuve inox et en partie en fûts de bois, ce qui lui confère une profondeur supplémentaire sans masquer le fruit.

La bouteille au design raffiné, avec son fond en forme de rose, attire également le regard : une expression stylée de l’élégance que ce Pinot Noir promet dans le verre.

Note de dégustation

Dans le verre, le vin présente une robe rouge rubis éclatante aux délicats reflets pourpres. Au nez, il dégage un bouquet parfumé de cerise, de framboise, de violette et d'une touche de vanille. En bouche, ce Pinot Noir se révèle souple, élégant et finement fruité, avec des tanins souples, une acidité bien intégrée et une finale harmonieuse et légèrement épicée.

C’est un vin polyvalent qui accompagne à merveille la volaille grillée, le filet de veau, le tataki de thon, les plats de légumes méditerranéens, mais aussi le risotto aux champignons ou les fromages à pâte molle doux. Servi frais, entre 14 et 16 °C, il est un véritable délice même lors des journées les plus chaudes.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzbourg, Autriche, office@weinwolf.com

Fabricant/Distillerie :

Gérard Bertrand

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

3514123113754

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