La Zwack Unicum Riserva 40% vol. 0,7 l + GB est une édition exceptionnelle et luxueuse de la célèbre liqueur hongroise aux herbes Unicum qui, grâce à sa double maturation dans deux types de fûts différents, déploie un jeu d'arômes particulièrement profond et complexe. Fabriqué dans la distillerie traditionnelle Zwack à Budapest, l'Unicum Riserva représente l'artisanat hongrois, un savoir-faire séculaire et le développement conséquent d'une boisson culte nationale.


L'Unicum Riserva doit son caractère unique à un double processus de maturation en fûts. Tout d'abord, l'Unicum original est stocké dans le plus grand et le plus ancien fût en bois de la distillerie, qui repose depuis plus de quatre-vingts ans dans les caves historiques de Zwack. Au fil des décennies, une couche aromatique s'est formée sur les parois du fût, que les maîtres distillateurs appellent affectueusement "miel noir". Celle-ci apporte une profondeur, une chaleur et une complexité supplémentaires au profil gustatif.


Lors de la deuxième étape de maturation, l'Unicum est transvasé dans des fûts de chêne Tokaj, dans lesquels était auparavant stocké le célèbre vin doux hongrois Tokaji Aszú. Ces fûts confèrent à la liqueur sa structure exceptionnellement douce et ronde et équilibrent les nuances fruitées et vineuses avec les tons herbacés amers et épicés qui ont forgé le caractère de l'Unicum depuis des générations.


Le résultat est une liqueur d'herbes noble aux multiples facettes, aux arômes parfaitement équilibrés d'herbes amères, de fruits secs, de miel et de bois fin, qui allie à la fois tradition et innovation. Chaque bouteille est l'expression de l'art de la distillation hongroise au plus haut niveau - authentique, puissante et harmonieusement mûrie.

Note de dégustation

Couleur : Marron profond avec des reflets rougeâtres et dorés.

Nez : Épicé et aromatique avec des notes d'herbes, de fruits secs, de miel et de bois.

Goût : Complexe, rond et harmonieux avec un équilibre subtil entre les notes amères, la douceur et le fruité du tokay.

Finale : Longue, élégante et chaleureuse avec du miel, des épices et des épices douces de chêne.

Le Zwack Unicum Riserva est idéal comme digestif après un repas copieux, où sa profondeur et sa chaleur sont particulièrement mises en valeur. Il développe tout son arôme à température ambiante ou légèrement rafraîchi et se marie parfaitement avec du chocolat noir, des noix ou de délicates variations de fromage. De même, elle peut être utilisée dans la culture du bar haut de gamme comme base luxueuse pour des cocktails aux herbes réinterprétés. Une liqueur incomparable qui allie la tradition de distillation hongroise à l'élégance du vin Tokaj et qui garantit une expérience de dégustation longue et complexe.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Autriche, austria@amberbev.com

Fabricant/Distillerie :

Zwack Unicum

EAN:

5995099442204

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus