Le Zwack Unicum Riserva est une liqueur aux herbes exceptionnelle originaire de Hongrie, titrant 40 %, conditionnée dans une bouteille de 0,7 l accompagnée d'un coffret cadeau. Première édition de ce type, elle élève la liqueur aux herbes classique au rang de produit « super premium » et allie la recette traditionnelle de l’Unicum à un double processus de vieillissement unique. Elle repose sur l’Unicum original, élaboré à partir d’un mélange secret de plus de 40 herbes et épices. La liqueur mûrit ensuite dans le plus grand et le plus ancien fût de la distillerie Zwack, qui se trouve depuis plus de 85 ans dans les caves historiques de la famille Zwack. Au fil des décennies, une couche naturelle de ce que l’on appelle le « Black Honey » s’y est formée, conférant à la liqueur davantage de profondeur, de richesse et de complexité.


Au cours de la deuxième étape de vieillissement, le Zwack Unicum Riserva est transvasé dans des fûts provenant du domaine viticole Dobogó d’Izabella Zwack, dans lesquels avait auparavant mûri un noble vin de Tokaji. Cette finition particulière confère à la liqueur aux herbes un fruité élégant et un équilibre exceptionnel. Le caractère herbacé aigre-doux caractéristique de l’Unicum classique est harmonieusement complété par les notes douces du Tokaji, des arômes subtils de fruits secs et des touches d’abricots séchés. Le résultat est une liqueur aux herbes haut de gamme aux multiples facettes, qui allie savoir-faire artisanal traditionnel et vieillissement innovant en fût, et qui séduit aussi bien pure qu’en digestif d’exception.

Note de dégustation

Couleur : acajou foncé.

Nez : Parfum intense d'herbes aromatiques avec de fines notes boisées, de fruits secs, de vin de Tokaji et d'abricots secs.

Bouche : Corsée et complexe, avec des arômes herbacés puissants, des notes douces-amères, des fruits secs, du Tokaji, du miel, des épices subtiles et d'élégantes notes boisées.

Fin de bouche : Longue, harmonieuse et équilibrée, avec des notes d'herbes, de fruits secs et une agréable chaleur douce-amère.

Le Zwack Unicum Riserva dévoile au mieux ses arômes complexes lorsqu’il est dégusté pur, à température ambiante ou légèrement frais, en digestif haut de gamme. Sur le plan culinaire, cette liqueur aux herbes haut de gamme s'accorde à merveille avec les fromages à pâte dure affinés, les plats de gibier, le magret de canard, le chocolat noir, la tarte aux abricots, les desserts aux noix, le pain d'épices, le gâteau au pavot ou la crème brûlée. Grâce à son élégant coffret cadeau, cette cuvée d’exception constitue également un cadeau exclusif idéal pour les amateurs de liqueurs à base de plantes haut de gamme et de spiritueux affinés de grande qualité.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Autriche, austria@amberbev.com

Fabricant/Distillerie :

Zwack Unicum

EAN:

5995099442204

• Livraison sous 2-4 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus