La Bottega Alexander Aqva di Vita Grappa Cru Prosecco & Moscato est une eau-de-vie de marc élégante et finement équilibrée, issue d'une cuvée raffinée de deux cépages nobles : la Glera, base du Prosecco mondialement connu, et le Moscato, connu pour ses arômes parfumés et floraux. Le résultat est une grappa harmonieuse qui allie la fraîcheur, le fruité et l'élégance du cépage Glera à la douceur aromatique et à la finesse du Moscato.


La base de sa qualité exceptionnelle est la sélection et le stockage minutieux du marc frais et vineux, provenant de vignobles spécialement sélectionnés. La production s'effectue dans des alambics traditionnels en cuivre en trois phases de distillation à des températures différentes afin de préserver toute la palette aromatique. Grâce à la distillation sous vide, les parfums subtils du raisin sont entièrement préservés, tandis que le chauffage au bain-marie (procédé indirect au bain-marie) permet une distillation particulièrement douce et contrôlée. Après la distillation, la grappa est vieillie pendant environ six mois dans des cuves en acier inoxydable, ce qui lui confère une douceur et une structure supplémentaires ainsi qu'un équilibre harmonieux.


Avec 38 % vol., la Bottega Alexander Cru Prosecco & Moscato se présente claire comme du cristal et brillante - une grappa qui allie magistralement la fraîcheur, l'élégance et un jeu d'arômes finement nuancé et qui enthousiasme même les connaisseurs les plus exigeants.

Note de dégustation

Couleur : Incolore, transparent et cristallin.

Nez : Frais, pur et parfumé, avec des arômes de fruits mûrs, de légères notes florales et un soupçon discret d'herbes aromatiques.

Goût : Doux, rond et équilibré avec des notes fruitées, une structure fine et une profondeur aromatique qui rappelle les cépages d'origine.

Finale : Longue, harmonieuse et fruitée avec une fraîcheur élégante.

La grappa Cru Prosecco & Moscato Bottega Alexander Aqva Di Vita dévoile son potentiel aromatique pur à température ambiante dans un verre à grappa en forme de tulipe. Elle est le digestif idéal après un menu léger et s'harmonise à merveille avec des pâtisseries fines, du chocolat blanc, un sorbet au citron ou des desserts aux fruits frais. Il déploie également sa douce élégance fruitée en accompagnement de fromages doux ou de desserts aux amandes. Distillée dans le cuivre et vieillie dans l'acier, cette grappa offre un moment de plaisir durable, fruité et floral, harmonieux et élégant, qui célèbre au plus haut niveau le mariage parfait de deux cépages italiens emblématiques.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant'Urbano (TV), Italie, info@bottegaspa.com

Fabricant/Distillerie :

Bottega

EAN:

8005829056001

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