Le Platzer Gelber Muskateller Klassik Vulkanland Steiermark DAC 2025 est un représentant typique de l'art viticole styrien - frais, parfumé et indéniablement aromatique. Produit par le célèbre domaine Platzer, ce vin blanc sec reflète le caractère authentique du Vulkanland, où la roche volcanique, le microclimat frais et le travail manuel minutieux créent des conditions parfaites pour des vins de muscat finement structurés.


Les raisins poussent sur des sols moyennement lourds, non calcaires, issus de roches d'éruption, qui confèrent au vin son élégance minérale et sa fraîcheur. Après les vendanges, on procède à une vinification classique en Styrie - pressurage doux, fermentation contrôlée et élevage en cuve d'acier, afin de préserver les arômes délicats du cépage. Le Gelbe Muskateller Klassik 2025 convainc par son équilibre entre le parfum, la puissance et la clarté. Avec 11,5 % vol. d'alcool et un potentiel de garde jusqu'en 2028, il montre que même un muscat classique peut avoir de la profondeur et de la maturité.

Note de dégustation

Dans le verre, le Platzer Gelber Muskateller 2025 se présente dans une robe jaune paille claire aux reflets verdâtres. Le nez dévoile de fines notes de muscade, de fleur de sureau et d'agrumes mûrs. En bouche, il présente une structure puissante, une acidité fraîche et une finale complexe avec un jeu de fruits élégant et une saveur typique du Muskateller.

Acidité : 5,7 g/l

Sucre résiduel : 2,4 g/l

Ce muscat jaune styrien convient parfaitement comme apéritif et accompagne parfaitement les entrées légères, les salades fraîches, le fromage de chèvre ou les plats d'inspiration asiatique légèrement épicés. Il est également un merveilleux compagnon pour les poissons ou les plats végétariens. Servi entre 8 et 10 °C, il déploie tous ses arômes et exprime parfaitement le charme incomparable du Vulkanlands Steiermark DAC.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weinhof Platzer GmbH, Pichla 25, 8355 Tieschen, Autriche, platzer@weinhof-platzer.at

Fabricant/Distillerie :

Ferme viticole Platzer

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120033564001

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