Le Dingle Single Pot Still Irish Whiskey Triple Distilled 46,5 % vol., 0,7 l + GB est un whisky irlandais de caractère, élaboré de manière artisanale par la Dingle Distillery, située dans le sud-ouest de l'Irlande. Depuis sa création en 2012, la distillerie incarne le retour aux véritables traditions irlandaises du whisky : production en petites cuvées, avec le plus grand soin et un attachement profond à l'artisanat et à l'origine.

Ce whisky Single Pot Still est élaboré selon la méthode irlandaise traditionnelle à partir d’un mélange d’orge maltée et non maltée, puis distillé trois fois afin d’obtenir un profil particulièrement doux et rond. Le vieillissement s’effectue dans une combinaison savamment dosée de fûts de bourbon de premier remplissage et de fûts de sherry Pedro Ximénez, ce qui donne lieu à un jeu harmonieux entre douceur, notes épicées et fruité.

Avec un taux d’alcool de 46,5 % vol. et une mise en bouteille sans filtration à froid ni colorants, le Dingle Single Pot Still se présente sous sa forme naturelle et authentique : corsé, équilibré et authentique. Cette mise en bouteille en petit lot incarne à merveille le style moderne du whisky irlandais, qui allie magistralement tradition et innovation.

Note de dégustation

Couleur : Or chaud aux légers reflets ambrés.

Nez : Riche et équilibré, avec des notes de vanille, de miel, de caramel, d'épices, de fruits secs et une touche de chêne.

Bouche : Onctueuse, corsée et harmonieuse, avec des arômes de malt, de caramel, de fruits mûrs, de noix, d'épices et une délicate douceur de sherry.

Fin de bouche : Douce, épicée et longue, avec des notes de miel, de vanille et de chêne torréfié.

Le whisky irlandais Dingle Single Pot Still révèle au mieux sa profondeur et son élégance pur ou avec une goutte d'eau, afin de mettre en valeur ses subtiles notes fruitées et épicées. Il se marie à merveille avec les desserts à la crème, le chocolat noir, les sablés, les fromages affinés ou un cigare doux. C’est également un compagnon idéal en digestif après un repas copieux.


Un whisky irlandais Single Pot Still authentique, distillé de manière artisanale, qui incarne de manière impressionnante la renaissance de l'artisanat du whisky irlandais grâce à sa profondeur, sa souplesse et sa longue finale.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Blum Beverages e.U., Bergwerkstraße 187, 2640 Enzenreith, Autriche, j.blum@blum-beverages.com

Fabricant/Distillerie :

Dingle Distillery

EAN:

5391542540723

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