Le MICHAEL Cabernet Sauvignon Burgenland 2022 est un vin rouge autrichien expressif issu du cœur du Burgenland, qui reflète à la perfection la puissance et l'élégance du cépage cabernet sauvignon. Cultivé dans le climat méditerranéen pannonique du Mittelburgenland, ce vin bénéficie de chaudes journées d'été et de nuits fraîches qui assurent une maturation optimale des raisins. Ces conditions climatiques permettent d'obtenir une densité aromatique et une structure exceptionnelles, que l'on ne trouve que dans cette région.


Au Weingut MICHAEL, on attache la plus grande importance à un travail manuel précis, à des vendanges sélectives et à une vinification délicate. Le vin est élevé pendant 12 mois en chêne français, ce qui lui confère profondeur, élégance et arômes subtils de torréfaction. Le millésime 2022 se révèle particulièrement harmonieux - concentré, mais néanmoins souple et équilibré. Le cépage 100 % cabernet sauvignon est ici clairement à l'honneur et déploie tout son potentiel dans la bouteille magnum (1,5 l), livrée dans un précieux coffret en bois - idéal pour les collectionneurs ou comme cadeau exclusif. Avec un plaisir de boire de plus de 5 ans, ce vin rouge premium convainc par sa longévité, son caractère et son origine incomparable.

Récompenses :

- OR à l'AWC Vienna 2024

Note de dégustation

Dans le verre, le MICHAEL Cabernet Sauvignon 2022 brille d'un rouge rubis profond aux reflets violets. Le nez dévoile des arômes complexes de cassis, de baies des bois noires et de notes de cerises juteuses, accompagnés de fines touches de chocolat noir et de délicates notes d'épices. En bouche, il se montre complexe, corsé et structuré, avec un corps puissant et des tanins parfaitement intégrés. L'élégance du chêne français souligne le profil fruité, tandis que la longue finale est portée par le fruit mûr et les épices fines.

Acidité : 5,1 g/l

Sucre résiduel : 1,4 g/l

Le MICHAEL Cabernet Sauvignon Burgenland 2022 est un compagnon idéal pour les plats corsés. Il s'harmonise particulièrement bien avec le bœuf grillé, les côtelettes d'agneau, les plats de gibier ou les steaks grillés. Il déploie également toute sa profondeur avec les joues de bœuf braisées, le goulasch ou le chocolat noir. Grâce à sa structure et à son équilibre, il convient parfaitement pour accompagner des menus de fête ou pour des moments de plaisir particuliers en toute convivialité. À une température de dégustation de 16-18 °C, il déploie tout son arôme et se révèle être un vin rouge premium d'envergure internationale et de caractère autrichien.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weingut MICHAEL am Rosenberg, Rosenberg/Untergreith 85, 8160 Weiz, Autriche, michael@weingut-michael.at

Fabricant/Distillerie :

Weingut MICHAEL

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9010330052663

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