Le Lochlea PLOUGHING EDITION Third Crop Single Malt Scotch Whisky 46 % vol., 0,7 l + GB est une édition spéciale en série limitée issue de la jeune distillerie Lochlea, en plein essor, située dans l'Ayrshire, en Écosse. Cette distillerie agricole prône une transparence absolue, une origine régionale et une production durable, puisqu'elle cultive et transforme sa propre orge dans les champs environnants. La « Ploughing Edition » fait partie de la Seasonal Series de Lochlea, qui reflète les quatre saisons et les phases agricoles de la ferme – en l’occurrence, le labour des champs en hiver.

La « Third Crop Edition » symbolise la troisième récolte de la distillerie et incarne la constance et l’épanouissement artisanal. Ce single malt a été élevé dans une combinaison exceptionnelle de fûts ayant précédemment contenu du whisky d’Islay et du bourbon, ce qui lui confère un jeu captivant d’arômes fumés, épicés et sucrés-vanillés. Avec un taux d’alcool de 46 % vol. et sans filtration à froid ni colorant, il se présente comme un whisky authentique, naturel et corsé.

La distillerie Lochlea, autrefois exploitée par la famille de Robert Burns, exprime à travers cette cuvée l’alliance entre la tradition écossaise et l’art moderne de la distillation. Ce whisky reflète la beauté sauvage de l’hiver dans l’Ayrshire : puissant, authentique et élégant à la fois.

Note de dégustation

Couleur : Or pâle aux reflets ambrés.

Nez : Fumée délicate, chêne frais, vanille douce, miel et une touche de fruits secs.

Bouche : Onctueuse et corsée, avec des notes de malt, de vanille, de caramel au beurre, de chêne épicé et une fumée délicate.

Fin de bouche : Longue et harmonieuse, avec de discrètes notes tourbées, la douceur de la vanille et une touche de cannelle.

Le Lochlea Ploughing Edition Third Crop se déguste à merveille pur, afin d’apprécier pleinement son équilibre harmonieux entre douceur et fumée. Il s’épanouit particulièrement bien à température ambiante ou avec une goutte d’eau. Côté gastronomie, il accompagne idéalement l’agneau grillé, le bœuf corsé ou les plats de gibier, mais aussi le saumon fumé ou le cheddar relevé. Pour les amateurs de saveurs sucrées, il est recommandé de le déguster avec du chocolat noir, des confiseries à l’orange ou un crumble aux pommes. Un whisky d’hiver de caractère qui reflète à tous les égards l’agriculture, l’artisanat et l’âme de l’Écosse.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org

Fabricant/Distillerie :

Lochlea Distilling

EAN:

5065008253570

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