Le Hatozaki Triple Cask Reserve Malt Whisky 46% vol. 0,7 l + GB est un représentant exceptionnel de l'art de la distillation japonais et un exemple de l'alliance parfaite entre tradition et innovation. Fabriqué sous la direction du maître distillateur et assembleur Kimio Yonezawa, ce whisky est produit dans la prestigieuse distillerie Kaikyō, sur la côte japonaise d'Akashi. Le Hatozaki Triple Cask Reserve est composé d'une sélection soigneusement ajustée de whiskies de malt les plus fins, puis affiné dans trois types de fûts différents - un processus de maturation complexe qui lui confère sa profondeur et son équilibre exceptionnels.


Tout d'abord, le whisky est stocké dans des fûts d'ex-bourbon et d'ex-sherry, qui lui confèrent sa structure de base, sa chaleur et sa richesse aromatique. Ensuite, il subit une maturation supplémentaire de six mois dans des fûts de la noble liqueur Akashi-Tai Umeshu Plum Sake - un affinage rare et complexe qui n'est pratiqué sous cette forme qu'au Japon. Cette finition confère au Hatozaki Triple Cask Reserve de subtiles notes fruitées et une douceur fine et naturelle qui s'harmonise parfaitement avec les douces épices du bois. Le whisky est embouteillé au Japon à un taux d'alcool de 46 % vol. afin de conserver intactes sa complexité et sa pureté aromatique.

Note de dégustation

Couleur : or clair avec des reflets chauds.

Nez : Chêne épicé, thé noir et écorce d'orange fraîche.

Goût : Élégant avec des notes de chêne, d'agrumes séchés et de prunes Ume sucrées.

Finale : ronde, harmonieuse et longue avec un équilibre parfait.

Le Hatozaki Triple Cask Reserve est un whisky idéal à déguster pur ou sur glace, où ses arômes délicats se développent particulièrement. Il est tout aussi convaincant dans un highball japonais classique avec du soda, dans lequel ses notes fruitées d'umeshu confèrent une élégante fraîcheur. Il montre son côté harmonieux en accompagnement de sushis, de poissons grillés, de viandes blanches ou de desserts japonais à la prune ou au yuzu. Un whisky exceptionnel qui allie la perfection japonaise et la créativité du vieillissement en fût dans une composition noble.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Akashi Sake Brewery Co LTD

Tableau nutritionnel :

EAN:

4970860880509

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