Le MICHAEL Rosé Frizzante 2024 est un rosé pétillant moderne, élevé en cuves inox, élaboré comme un vin mousseux gazéifié, qui se caractérise ainsi par un style net et frais. L’association de raisins soigneusement sélectionnés et d’un contrôle rigoureux de la température dans les cuves en acier garantit une structure précise et franche. Ce mode de production permet de préserver la fraîcheur des raisins, tandis que la fine pression de gaz carbonique confère au Frizzante son caractère léger et vivifiant. Le produit est conçu pour offrir un profil équilibré qui met l'accent sur le caractère typique du rosé, sans dévoiler prématurément les détails sensoriels dans la description détaillée. Avec son faible taux d’alcool de 11 % vol. et son orientation moderne, ce frizzante convient aussi bien à la dégustation privée qu’à un service haut de gamme dans la restauration.


En tant que rosé frizzante du segment haut de gamme, le millésime 2024 allie une élaboration sobrement structurée à une qualité clairement définie. L’alliance de la précision technique, du gaz carbonique ajouté et de la pureté stylistique d’un frizzante en fait un produit polyvalent, adapté à diverses occasions. Servi frais, ce vin se révèle particulièrement harmonieux et offre, grâce à son caractère finement pétillant, une alternative élégante aux vins mousseux classiques. Son mode de production équilibré accorde une attention particulière à la fluidité en bouche, à la structure et à un profil moderne et franc, sans pour autant paraître envahissant.

Note de dégustation

Dans le verre, il présente une robe rosée délicate et limpide. Au nez, il révèle des notes fruitées de framboises et de fraises. En bouche, ce vin pétillant est équilibré, avec une douceur fruitée discrète et un perlage finement dosé. La finale est marquée par des notes de fruits rouges, harmonieuse et persistante.

Acidité : 6,5 g/l

Sucre résiduel : 16 g/l

Ce rosé pétillant accompagne à merveille les entrées légères, les salades estivales ou les plats de poisson doux, dont les textures délicates sont mises en valeur par son caractère frais. Il s’accorde également à merveille avec des en-cas méditerranéens tels que les antipasti, le pain à la tomate ou le fromage frais doux, car sa douceur discrète offre un contraste agréable. Côté desserts, il se marie bien avec des desserts fruités comme la pavlova aux fruits rouges, la crème au yaourt ou la tarte aux fraises. De plus, c'est un compagnon idéal pour les apéritifs, les fêtes dans le jardin ou les réceptions raffinées, où l'on recherche un vin mousseux léger, frais et simple, clairement orienté vers le rosé.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weingut Michael am Rosenberg, Rosenberg/Untergreith 85, 8160 Weiz, Autriche, michael@weingut-michael.at

Fabricant/Distillerie :

Weingut Michael

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120080220646

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