Le Kilkerran Heavily Peated Small Batch Single Malt Scotch Whisky Batch 13 provient de la distillerie Glengyle à Campbeltown et incarne le style puissant et fumé de la série Heavily Peated, en degré de fût. Cette édition, commercialisée à 58,6 % vol. en tant que whisky « cask strength », réaffirme ainsi la philosophie de fabrication naturelle de la distillerie. La maturation s'effectue de manière traditionnelle dans une combinaison de fûts de bourbon et de sherry, ce qui donne lieu à une interaction complexe entre un fumé tourbé intense, une profondeur maltée et des notes de fût fruitées et épicées. Faisant partie de la série continue « Small Batch », le lot 13 incarne l’authenticité caractéristique d’un whisky de Campbeltown non filtré et non coloré, qui réinterprète de manière moderne la longue tradition de la région.


Fondée à l’origine en 1872 puis rouverte par la suite, la distillerie Glengyle compte aujourd’hui parmi les plus petites, mais aussi parmi les plus prestigieuses, d’Écosse. La série « Heavily Peated » offre un contraste passionnant avec le style classique et plus léger de Kilkerran et s'adresse aux amateurs de whiskies puissants, terreux et intensément fumés. Grâce à sa teneur en alcool « brut de fût », le Batch 13 dégage une grande profondeur aromatique, tandis que la combinaison de différents types de fûts lui confère une complexité supplémentaire.

Note de dégustation

Couleur : or clair.

Nez : Fumée tourbée intense, notes marines salées, orge grillée, vanille et subtiles notes de fruits secs.

Bouche : Puissante, maltée, terreuse et fumée, avec des notes de vanille douce, d'épices et une subtile influence de sherry.

Fin de bouche : Longue, épicée et fumée, avec la salinité typique de Campbeltown.

Ce Kilkerran Heavily Peated Batch 13 s'accorde à merveille avec des plats copieux tels que la viande fumée, le cheddar corsé, les côtes grillées ou le chocolat noir, dont la douceur acidulée adoucit élégamment la fumée tourbée. Il se marie également très bien avec des en-cas salés tels que les noix grillées, les olives ou le pain corsé. Dégusté pur, il révèle une profondeur aromatique supplémentaire lorsqu’on y ajoute un peu d’eau et se prête parfaitement à des moments de dégustation intenses et savoureux en soirée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG, Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Brême, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Glengyle

EAN:

610854011031

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