Le Landauer Gisperg Black Betty Red 2022, titrant 12,5 % vol. et conditionné en bouteille de 0,75 l, est une cuvée de vin rouge certifiée BIO originaire de Tattendorf, issue d’un assemblage exceptionnel de cépages : Rathay, Roesler et St. Laurent. Ces trois cépages autrichiens apportent puissance, structure, fruité et élégance pour former un ensemble harmonieux. Les vignes poussent sur des sols graveleux, pauvres et riches en calcaire, typiques de la région, qui confèrent aux vins de la tension, de la minéralité et des lignes nettes.


La vinification est réalisée avec le plus grand soin : des rendements faibles axés sur la qualité, des vendanges manuelles sélectives, un tri minutieux des baies et une combinaison délicate d’élevage en fûts de bois de grande et petite taille pendant 8 à 12 mois. Le résultat est un vin rouge qui allie harmonieusement la profondeur et l’opulence des cépages Roesler et Rathay à la finesse et à l’élégance du Saint-Laurent. Le Black Betty Red se révèle dense, fruité et clairement structuré ; un vin rouge moderne et puissant, doté d’un caractère charmant et d’une expressivité persistante, qui peut être dégusté de manière à la fois classique et ludique.

Note de dégustation

Dans le verre, une robe d'un noir profond aux reflets violets. Au nez, des arômes intenses de fruits rouges avec des nuances de mûres et de cerises noires. En bouche, il est rond, fruité et opulent, avec une texture souple et des tanins harmonieusement intégrés. La finale est dense, ronde et longue, portée par des arômes de fruits noirs et de fines notes épicées.

Acidité : 5,1 g/l

Sucre résiduel : 4,8 g/l

Le Black Betty Red 2022 se marie à merveille avec les viandes grillées, les Burgen, les plats de pâtes accompagnés de sauces relevées, les plats végétariens épicés, la volaille à chair foncée, mais aussi avec les antipasti et les fromages affinés. Il est également parfait pour les soirées entre amis, les moments après le travail, les fêtes ou simplement comme vin rouge facile à boire pour se détendre. Servi à 17 °C, il déploie tout son arôme et accompagne de nombreuses occasions grâce à sa structure ample, fruitée et persistante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Winzerhof Landauer-Gisperg Johanna, Badner Str. 32, 2523 Tattendorf, Autriche, wein@winzerhof.eu

Fabricant/Distillerie :

Winzerhof Landauer-Gisperg

Produit biologique :

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120047400067

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