Le Landauer Gisperg Black Betty Red 2022 à 12,5% vol. en bouteille de 0,75 l est une cuvée de vin rouge certifiée BIO de Tattendorf, issue d'une combinaison exceptionnelle de cépages : Rathay, Roesler et St. Laurent. Ces trois cépages autrichiens apportent puissance, structure, fruité et élégance dans un ensemble cohérent. Les vignes poussent sur des sols de gravier pauvres et riches en calcaire, typiques de la région, qui confèrent aux vins tension, minéralité et lignes claires.


La vinification est effectuée avec le plus grand soin : de faibles rendements axés sur la qualité, des vendanges manuelles sélectives, un tri précis des baies et une délicate combinaison d'élevage en grands et petits fûts de bois pendant 8 à 12 mois. Il en résulte un vin rouge qui allie harmonieusement la profondeur et l'opulence des cépages Roesler et Rathay, ainsi que la finesse et l'élégance du St. Le Black Betty Red se montre dense, fruité et clairement structuré ; un vin rouge moderne et puissant au caractère charmant et à l'expressivité persistante, qui peut être interprété de manière classique ou ludique.

Note de dégustation

Dans le verre, il est d'un noir profond avec des reflets violets. Au nez, un fruité dense de baies avec des nuances de mûres et de cerises noires. La bouche est grasse, fruitée et opulente, avec une texture douce et des tanins harmonieusement intégrés. La finale se révèle dense, ronde et longue, portée par le fruit noir et les épices fines.

Acidité : 5,1 g/l

Sucre résiduel : 4,8 g/l

Le Black Betty Red 2022 accompagne parfaitement les viandes grillées, les burgers, les plats de pâtes avec des sauces corsées, les plats végétariens épicés, les volailles foncées, mais aussi les antipasti et les fromages affinés. Il est également parfait pour les soirées conviviales, les afterworks, les fêtes ou comme vin rouge simple pour se détendre. Servi à 17 °C, il développe tout son arôme et accompagne de nombreuses occasions avec une structure pleine, fruitée et persistante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Winzerhof Landauer-Gisperg Johanna, Badner Str. 32, 2523 Tattendorf, Autriche, wein@winzerhof.eu

Fabricant/Distillerie :

Winzerhof Landauer-Gisperg

Produit biologique :

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120047400067

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