Le Landauer Gisperg Black Betty White 2024, titrant 12,5 % vol., en bouteille de 0,75, est une cuvée de vin blanc moderne et expressive issue de la région thermale de Basse-Autriche, composée des cépages PIWI Muscaris et Souvignier Gris. Tandis que le Muscaris confère au vin son éclat aromatique et sa fraîcheur, le Souvignier Gris lui apporte structure, texture et un corps élégant. Les vignes poussent sur des sols graveleux, pauvres et riches en calcaire, autour de Tattendorf, dont la minéralité caractérise le style clair et précis de cette cuvée.


La vinification s'effectue selon des critères rigoureusement axés sur la qualité : faibles rendements, maturité optimale, vendanges manuelles sélectives, tri minutieux des baies et élevage délicat en cuve inox, afin de préserver pleinement la fraîcheur et les arômes variétaux des cépages PIWI. Le millésime 2024 se révèle particulièrement fruité, dense et plein de tempérament, marqué par des arômes exotiques et une structure vive. La signature moderne du domaine allie intensité et équilibre, donnant naissance à un vin blanc de caractère à la présence persistante – charmant, puissant et très expressif.

Note de dégustation

Dans le verre, le Black Betty White se présente comme un vin clair et limpide. Au nez, il dévoile des notes fruitées intenses, portées par des nuances exotiques et des accents floraux. En bouche, ce vin est rond, puissant et plein de tempérament, avec une texture dense, une fraîcheur élégante et un équilibre harmonieux. La finale est aromatique, ronde et longue, marquée par une richesse fruitée et de fines notes épicées.

Acidité : 5,7 g/l

Sucre résiduel : 5,1 g/l

Le Black Betty White 2024 accompagne à merveille les plats asiatiques, les plats de poisson aromatiques, les légumes grillés, la cuisine estivale, les salades aux ingrédients exotiques ainsi que les plats végétariens épicés. Dégusté seul, il est également le compagnon idéal des soirées entre amis, des moments après le travail, des fêtes dans le jardin ou des moments de détente. Servi entre 8 et 10 °C, il dévoile toute son intensité aromatique et accompagne les mets avec une structure fruitée, vive et persistante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Winzerhof Landauer-Gisperg Johanna, Badner Str. 32, 2523 Tattendorf, Autriche, wein@winzerhof.eu

Fabricant/Distillerie :

Winzerhof Landauer-Gisperg

Tableau nutritionnel :

Produit biologique :

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120047400661

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