Le Landauer Gisperg Black Betty White 2024 à 12,5% vol. en bouteille de 0,75 l est une cuvée de vin blanc expressive et moderne de la région des thermes en Basse-Autriche, composée des cépages PIWI Muscaris et Souvignier Gris. Alors que le muscaris confère au vin son rayonnement aromatique et sa fraîcheur, le souvignier gris assure la structure, la texture et un corps élégant. Les vignes poussent sur des sols de graviers pauvres et riches en calcaire autour de Tattendorf, dont la minéralité marque le style clair et précis de cette cuvée.


La vinification se fait selon des critères strictement qualitatifs : de faibles rendements, une maturité optimale, des vendanges manuelles sélectives, une sélection minutieuse des baies et un élevage délicat en cuve d'acier afin de préserver pleinement la fraîcheur et les arômes variétaux des cépages PIWI. Le millésime 2024 se montre particulièrement fruité, dense et plein de tempérament, marqué par des arômes exotiques et une structure vivante. La signature moderne du domaine allie intensité et équilibre, créant un vin blanc de caractère à la présence persistante - charmant, puissant et plein d'expression.

Note de dégustation

Dans le verre, le Black Betty White se présente clair et limpide. Le nez révèle des notes fruitées intenses, soutenues par des nuances exotiques et des accents floraux. En bouche, le vin semble dodu, puissant et plein de tempérament, avec une texture dense, une fraîcheur élégante et un jeu harmonieux. La finale est aromatique, ronde et longue, marquée par la plénitude du fruit et des épices fines.

Acidité : 5,7 g/l

Sucre résiduel : 5,1 g/l

Le Black Betty White 2024 accompagne parfaitement les plats asiatiques, les plats de poisson aromatiques, les légumes grillés, la cuisine d'été, les salades avec des composants exotiques ainsi que les plats végétariens épicés. En solo, il est également un compagnon idéal pour les soirées conviviales, les moments d'after-work, les fêtes dans le jardin ou les moments de détente et de plaisir. Servi à 8-10 °C, il déploie son intensité aromatique et accompagne les plats avec une structure fruitée, pleine de tempérament et persistante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Winzerhof Landauer-Gisperg Johanna, Badner Str. 32, 2523 Tattendorf, Autriche, wein@winzerhof.eu

Fabricant/Distillerie :

Winzerhof Landauer-Gisperg

Tableau nutritionnel :

Produit biologique :

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120047400661

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